इस ज व त ड श म ज ज ड ड ल र ट स प रद न करत ह एक स इड ड श क र प म , म ख य घटक त ज ल ग य म नस ह मटर। उज ज वल च र टम टर, त ज ड ल और ड र स ग क इसम ज ड ज त ह । с лимонным соком. 
Time: 16 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
सल द:
- 450 ज आर छ लक व ल च न मटर
- 2 छ ट ख ल और पतल कट ह आ ख र
- 1 बड चम मच। च र टम टर य अ ग र टम टर आध
- 1/4 कल । कट ह आ त ज ड ल
भरन :
- 2 बड चम मच। एल। त ज न ब क रस (1/2 बड न ब स )
- 1 चम मच न ब क रस
- 2 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
- नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प
सम न स मग र क स थ व य जन : ख र , च न मटर म फल , न ब उत त जकत , न ब क रस, ड ल, च र टम टर, टम टर अ ग र
पक न क व ध त य र :
- सल द क ल ए: उच च त प पर एक बड स स प न म , ल ओ एक उब ल म नमक न प न । मटर क फल ड ल और तब तक पक ए व चमक ल हर नह बन ग , लगभग 1-2 म नट। न ल और मटर क बर फ क प न क एक कट र म स थ न तर त कर त क इस 2 म नट क ल ए ठ ड ह सक । प न क स ख और फल क सल द कट र म स थ न तर त कर । क स थ म ल ए ख र , टम टर और ड ल। प क सल ह: इसक बज य स ध रण ख न पक न , आप हल क स एक ज ड क ल ए मटर क फल उब ल सकत ह , 2 म नट क भ तर
- ड र स ग क ल ए: एक छ ट कट र म , न ब क रस म ल ए , ज त न क त ल और न ब ज स ट च कन ह न तक। नमक और स व द क ल ए क ल म र च। सल द ड र स ग और अच छ तरह स ड ल हलचल।
