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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
107,48kcal
- रेटिंग
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विधि
क्या आप एक अद्भुत संयोजन के साथ अमीर बीफ़ शोरबा पसंद करते हैं सब्जियों? क्या आप जानते हैं कि 10 वीं शताब्दी में गोभी का सूप पकाया जाने लगा था? और यह नहीं है अद्भुत। एक बार सही ढंग से पकाया हुआ गोभी का सूप बनाने की कोशिश करने के बाद, आप आप उन्हें बार-बार करेंगे, मुख्य बात केवल समय पर है रोकना। घर के स्वादिष्ट गोभी के सूप के साथ पकाना गोमांस ठंड में, और गर्मियों में हो सकता है। लेकिन विशेष रूप से सच है यह गिरावट में एक डिश है जब मौसमी सब्जियां बिक्री पर होती हैं।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/8 सामग्री
107,48
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- हम शोरबा पकाते हैं, उबालने के बाद, फोम, नमक, काली मिर्च और हटा दें आग बुझा दो। गोभी के सूप को धीमी गति से पकाने के लिए मेरे नुस्खा में यह बहुत महत्वपूर्ण है आग, इसलिए सब्जियों को उबला नहीं जाएगा, और शोरबा और भी अधिक होगा संतृप्त। हमने छिलके वाली गाजर, प्याज डाले। 2 घंटे तक पकाएं।
- जबकि शोरबा उबल रहा है, हम सब्जियों की ओर मुड़ते हैं। से आलू छीलें छील और क्यूब्स में काट लें, गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें। कटा हुआ प्याज एक गाजर पर diced, तीन गाजर, लहसुन काट।
- हम सब्ज़ी बनाते हैं। सूरजमुखी तेल के साथ एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक प्याज, लहसुन भूनें, फिर भेजें गाजर, टमाटर का पेस्ट। नमक, काली मिर्च, जोड़ने के लिए मत भूलना शोरबा, कवर और 5-10 मिनट के लिए उबाल।
- शोरबा तैयार है। हम मांस को बाहर निकालते हैं, टुकड़ों में काटते हैं और भेजते हैं वापस सॉस पैन के लिए। आलू डालें। 30 मिनट के बाद, गोभी। यदि आवश्यक हो, नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए)। अभी भी सिमर 1 घंटे के लिए आग।
- तैयार होने से 15 मिनट पहले, हमारी सुगंधित सब्जी जोड़ें फ्राइंग, सूखे जड़ी बूटी।
- हमारी अनूठी गोभी का सूप तैयार है! एक अनुमान के साथ परोसें। अच्छा लगा आपकी भूख!
