ग्रील्ड बीफ़ के साथ गायरोस और watercress

ग्रील्ड गोमांस और जलकुंड के साथ गायरोस – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 450 जीआर गोमांस
• अंदर गुहा के बिना 4 गड्ढे
• 1/3 कला। जैतून का तेल
• लहसुन की 3 लौंग कीमा बनाया हुआ
• 1 चम्मच सूखे पुदीना (वैकल्पिक)
• 1 चम्मच अजवायन की पत्ती
• 1/2 छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च
• नमक और जमीन काली मिर्च
• 1/2 बड़ा चम्मच। 2% वसा सामग्री के साथ प्राकृतिक दही
• 1 कटा हुआ छल्ले 1 सेमी मोटी। प्याज़
• 1 कटा हुआ छल्ले 1 सेमी मोटी। हरी घंटी मिर्च (पहले निकाले गए बीज)
• 1 कटा हुआ टमाटर
• मोटे कटा हुआ जलकुंड का 1 गुच्छा

समान सामग्री वाले व्यंजन: पिसा, बीफ, प्याज, लहसुन, बेल मिर्च, टमाटर, जलकुंभी, पुदीना, अजवायन की पत्ती, पेपरिका, दही

पकाने की विधि तैयारी:

1. मैरिनेड तैयार करें: एक बड़े कटोरे में, जैतून को मिलाएं तेल, लहसुन, पेपरमिंट (यदि उपयोग किया जाता है), अजवायन की पत्ती, पेपरिका, चाय स्वाद के लिए एक चम्मच नमक और काली मिर्च। के लिए एक बड़ा चमचा स्थानांतरण एक छोटी कटोरी, दही और 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। पानी। के साथ एक बड़े कटोरे में marinade घंटी मिर्च और प्याज डाल दिया और मिश्रण। उन्हें बाहर निकालो खांचा चम्मच। एक कटोरे में मांस डालें और मिलाएं।
2. ग्रिल को मध्यम आँच पर गर्म करें। तलना ग्रील्ड काली मिर्च, प्याज और मांस, एक बार, जब तक मोड़ विशेषता धारियों, लगभग 4 मिनट। सब्जियों के लिए प्रत्येक तरफ और 4-8 मिनट मांस के लिए प्रत्येक तरफ (मोटाई के आधार पर)। लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें। जब तक धारियाँ दिखाई देती हैं, तब तक तलना प्रत्येक तरफ एक मिनट के बारे में। फाइबर भर में स्टेक काटें। मीट, बेक्ड सब्जियां, ताज़े टमाटर और पानी को पटाओं में डालें watercress। दही की चटनी में डालें।