यह माना जाता है कि फलों की बर्फ का आविष्कार सौ साल से भी अधिक पहले किया गया था फ्रैंक इपर्सन के नाम से अमेरिकी लड़का जब वह पीठ में भूल गया था एक ग्लास सोडा जिसमें एक छड़ी होती है। रात भर, सोडा जम गया, और अगले दिन, लड़के ने खींच लिया छड़ी और एक गिलास से फल बर्फ बाहर निकाला। वह परिपक्व, निश्चित रूप से उसकी खोज का पेटेंट कराया। और थोड़ी देर बाद वह बेच दिया एक बड़ी कंपनी के फल बर्फ के लिए उनके अधिकार, जिसने इसे शुरू किया बड़े पैमाने पर उत्पादन। तब से, दुनिया भर के लोग बंद नहीं करते हैं इस गर्मी की मिठाई से प्यार है। सब के बाद, यह बहुत सुखद और ताज़ा है समय में बहुत कम कैलोरी होती है। घर पर आप फ्रीज कर सकते हैं प्राकृतिक सामग्री से बना फल बर्फ। सेब के रस को उबालें सुगंधित मसाले और इसे फ्रीज करें। आप निश्चित रूप से इसका आनंद लेंगे रसदार मीठा और खट्टा स्वाद और हल्की मसालेदार सुगंध मित्र: समय: 6 घंटे 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच। सेब का रस
- 1/4 कला। ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच। एल। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1/8 चम्मच नमक
- ऑलस्पाइस के 3 मटर
- 1 दालचीनी की छड़ी आधे में टूट गई
- 1 सेमी। अदरक की जड़, छील और कटा हुआ
- विशेष उपकरण: 6 (1/3 बड़ा चम्मच।) नए नए साँचे आइसक्रीम के लिए
समान सामग्री वाले व्यंजन: सेब का रस, ब्राउन शुगर, नींबू का रस, allspice, अदरक की जड़, दालचीनी
पकाने की विधि तैयारी:
- एक मध्यम आकार के सॉस पैन में, सेब का रस, चीनी मिलाएं, नींबू का रस, नमक, अदरक, दालचीनी छड़ी और allspice और पर मध्यम उबाल लाने के लिए। पैन को स्टोव से निकालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर मिश्रण को मापने वाले कप में डालें।
- आइसक्रीम मोल्ड में मिश्रण डालो, लाठी डालें, शीर्ष पर कवर और 6 घंटे के लिए फ्रीज।
- नए सिरे से ठंडे पानी की एक धारा के तहत नए नए साँचे रखें फल बर्फ, और तुरंत परोसें।