चिकन और एवोकैडो क्रीम के साथ फ्लोटास

म क स कन फ ल टस (स प न श flauta – ब स र ) य , ज स क व अभ भ ह व कहत ह क ट ट ट स मकई क छ ट नल क ए ह य ग ह क ट र ट ल व भ न न प रक र स भर ज त ह : म स, च कन, पन र, सब ज य , मस ल । सम प त भरन क क क म लप ट ज त ह , बन धन क य ज त ह ट थप क स क स थ नल क ए और स नहर ह न तक गहर तल ह आ र ग। क स थ अव श वसन य र प स स व द ष ट द लकश flautas क क ग र ल ड च कन, पन र और स लस और उन ह ग आमक ल ड प क स थ पर स य अध क सरल एव क ड क र म – एव क ड और रस क स थ खट ट क र म क म श रण च न । Time: 40 мин.कठ न ई: आस न। म त र : 1 6 ट य ब। व य जन क इस त म ल क य । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

flautas

• 1 ग र ल ड च कन, त वच क हट द , म स क ब र क र प स क ट ल
• 16 ट र ट ल स (व य स 12 – 15 स म ।)
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
• आध मध यम ल ल प य ज ख य
• 1 जलप न फल , diced
• 1 ल ग लहस न, क म बन य ह आ
• 1 चम मच जम न ज र
• 0.5 चम मच ल ल म र च
• 1 बड चम मच। स ल स
• 1/4 कल । कट ह ई स त फल क पत त य
• 1 बड चम मच। कस ह आ च डर पन र और म ट र ज क क म श रण
• 1 न ब क रस
• 2 बड चम मच। कट ह आ आइसबर ग सल द क ल ए सल द
• ड प-फ र इ ग वनस पत त ल
• अत र क त ड व इस: कट र

एव क ड क र म

• 1 बह त पक ह आ एव क ड , आध म कट ज त ह , पत थर क हट द , म स प र प त कर
• 120 ज आर। खट ट क र म
• 2 बड चम मच। एल। न ब क रस

सम न स मग र व ल व य जन: ट र ट ल , ग र ल ड च कन, एव क ड , च न क रस, च डर पन र, म ट र ज क पन र, स लस स स, जम न क क ल म र च, ज र , खट ट क र म

पक न क व ध त य र :

1. वनस पत त ल क एक बड बर तन म 5 स म गहर ड ल । गहर वस थर म म टर श तक मध यम गर म पर गर म त पम न 190 ° C
2. भरन क पक ए । मध यम आ च पर एक फ र इ ग प न म । मक खन प घल ए और प य ज और ज लप न क 5 म नट तक भ न क मलत । लहस न, ज र और क य न क ल म र च ज ड । 2 और भ न म नट जब तक स व द चल ज त ह । फ र च कन और स लस ड ल । हलचल। स ट व स प न क हट द और स ल ट र , पन र और रस म हलचल कर лайма. थ ड ठ ड कर ।
3. ओवन क 95 ° C पर प र ह ट कर ।
4. एक फ ल ट त य र कर । एक ब र म 4 ट य ब इकट ठ कर । प रत य क 4 tortillas पर भरन क एक प र चम मच रख , कसकर एक ट य ब म र ल कर और ट थप क क स थ स रक ष त कर । स द श ध रण करन गर म त ल म प रत य क ब स र ड बक , जब तक प रत क ष कर ट य ब कठ र ह ज त ह और च मट क हट द त ह ।
5. स नहर भ र ह न तक लगभग 2 म नट तक भ न । त त य र प ष प ओ क क गज स ढक एक प ल ट पर रख त ल ए, और त र त नमक क स थ छ ड क । त य र नल क ओ क अ दर रख पक रह च दर पर त क व ठ ड न कर , जबक आप अगल भ न प र ट ।
6. एव क ड क र म पक ए । एक कट र म , च कन ह न तक म श कर । खट ट क र म और च न क रस क स थ एव क ड क स थ रत । स व द क ल ए नमक। एक ड बक क स थ कट ह आ सल द क एक तक य पर flautas पर स एव क ड क र म।