क ल स क प लक-आर ट च क ड प क ऐस अस म न य स स करण स स क स भ ग ल ड नर य म ट बल क न यक बन ज एग प र ट । र ह ल इस त नक , अजव इन क ड ठल क स थ पर सत ह और च त च प स, इस स इड ड श क उपय ग करन क ल ए स व ध जनक ह погружения в соус. 
Time: 37 мин.कठ न ई: आस न म त र : 3.5 बड चम मच। व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 (280 ग र म प रत य क) जम ह ए कट ह आ प क ज ग प लक
- जम ह ए आट च क क 1 प क
- 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर) मक खन
- लहस न क 4 ल ग, कट ह आ
- 3 बड चम मच। एल। ग ह क आट
- 1 बड चम मच। च कन श रब
- 1 बड चम मच। द ध
- नमक और त ज जम न क ल म र च
- जम न ज यफल क एक च टक , य स व द क ल ए
- 1 बड चम मच। Gorgonzola पन र ट कड ट कड कर द य
- 1.5 बड चम मच। कस ह आ असग य पन र य प र म ग य न र ज ग जम न स , ब क म ब च )
- म ट त ल क र ट
- कट ह आ अजव इन क ड ठल
- पर म सन और जड -ब ट य क स थ पतल अखम र प स च प स
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : प लक, आट च क, लहस न, आट , द ध, ज यफल, ग र ग न ज ल च ज , एस ग च ज , परम सन च ज , अजव इन क च प स
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 200 ड ग र पर प र ह ट कर ।
- प लक क म इक र व व म दस म नट क ल ए रख । क चन प पर ट वल पर फ ल कर स ख ए । प घलन म इक र व व म छह म नट क ल ए आर ट च क, स ख और ब र क क ट ल ।
- मध यम गर म पर त ल क स थ स स प न गरम कर । क लहस न ज ड प घल ह आ मक खन, 1-2 म नट ह ल ए । आट ज ड और हलचल। एक और म नट। श रब और द ध म ड ल , नमक, क ल म र च और क स थ स जन ज यफल। 2 म नट क ल ए ग ढ ह न तक पक ए , गर म स न क ल , gorgonzola ज ड और प घलन तक ह ल ए । प लक ज ड और आट च क, आध कस ह आ पन र और क ल ए एक छ ट स च म ड लन प क। श ष पन र क स थ छ ड क । ओवन म ल ओ भ र र ग। ब र ड स ट क क स थ ड प पर स , अजव इन और च प स।
