जब ब रब क य क ल ए समय नह ह य ल ग भ ख स मरत ह , जबक अ ग र पर भ न ह आ म स, यह न स ख जल द , ल क न बह त मदद कर ग स व द ष ट तल ह ई स म द । स स ज क ट कड लग ए ज त ह skewers और क रक र तक तल ह आ, और क ल ए एकदम सह स स व क चप, मस ल द र सरस और मस ल द र क एक स व द ष ट म श रण ह ग स स। क वल त न घटक, और स स क स व द प र प त क य ज त ह अस ध रण। मस ल द र चटन क स थ स स ज क ल ए एक बढ य अत र क त ह त ख मकई क रस मस ल द र ख र , म ठ म र च, गर म जलप न , मस ल और ग र ल ड मकई क ग ठल друзьями: Time: 38 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन 1: 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
स स
- 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 0.9 क ग र स म क ड स स ज य स स ज ट कड म कट ह आ 1 क टन क आक र
- 3/4 कल । क चप
- 3/4 कल । मस ल द र सरस
- 1 बड चम मच। एल। गर म स स
- स व करन क ल ए: त ख मकई क रस, न स ख द ख । न च
त ख क र न र ल फ
- मकई क 2 क न
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 चम मच जम न ज र
- 0.5 बड चम मच। कट ह आ अच र म ठ प प स क ट
- आध छ ट ल ल प य ज, कट ह आ
- 1/4 कल । ब र क कट ह आ म ठ अच र ख र
- 1/4 कल । कट ह आ अजम द
- 1 ल ल ज लप न क छ लक क ब ज और क चल
- 0.5 चम मच च न
- व श ष उपकरण: 8-10 लकड क कट र, लगभग 20 म नट क ल ए प न म भ ग य
सम न स मग र व ल व य जन: स स ज, क चप, सरस , स स मस ल द र, मकई, ज र , क ल म र च, ल ल प य ज, ककड अच र, अजम द, ज लप न स, च न , अच र
पक न क व ध त य र :
- 20 म नट क ल ए 8-10 लकड क कट र प न म भ ग ए ।
- ग र ल क मध यम आ च पर गर म कर और सब ज स च कन कर त ल। प रत य क ट कड क ब च छ ड त ह ए, कट र पर स स ज रख क छ जगह। थ ड क रक र ह न तक भ न हर तरफ 3-4 म नट।
- कट र म क चप, सरस और गर म स स म ल ए । पर स स ई क ल ए स स ज।
- स स ज क स थ त ख मकई क रस पर स ।
-
त ख मकई क स व द:
ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर । मकई 1 बड चम मच च कन ई। एल। ज त न क त ल, ज र , नमक और क ल म र च स व द क ल ए छ ड क । स नहर ह न तक भ न और सभ तरफ स भ न , 5-8 म नट, क न क आवश यकत न स र म ड न ।
- एक बड कट र म श ष 2 बड चम मच म ल ए । एल। ज त न क त ल त ख घ ट म र च, प य ज, मस ल द र ख र , अजम द, क ल म र च जलप न स और च न । नमक और क ल म र च स व द क ल ए। क ट द क र न स क क र न स स न क लकर उन ह धर म क स थ म ल ए । कवर और कम स कम 30 म नट क ल ए ठण ड कर ।