कैटफ़िश सैंडविच

ह ट ड ग और बर गर पहल स ह त ग आ च क ह और म झ क छ नय और च ह ए अस म न य? क पय – म तल ह आ क टफ श क स थ आल र ल मस ल द र चटन । आपन श यद ह कभ यह क श श क ह । ल क न सबस ज य द इस न स ख म म ख य ब त यह ह क इसक त य र प र तरह स चल ज एग थ ड समय। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 781, क ल वस 53 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 26 ग र म।, क र ब ह इड र ट 51 ग र म, फ इबर, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time:30 म नट कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर क टफ श पट ट क , 1.2 क स ल इस म कट त स म ।
• 12 छ ट आल बन स (व भ ज त नह )
• 1-2 ज लप न य स र न म र च, ड स इड
• 2 हर प य ज क बल ब, कट ह आ
• 0.5 बड चम मच। म य न ज
• 1-2 बड चम मच। एल। अच र और कट ह आ अच र ख र सज वट क ल ए
• 0.5 बड चम मच। आट
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) मक खन, प घल
• 1 बड पक ह आ टम टर, पतल स ल इस म क ट
• अजव इन क 1 ड ठल, ब र क कट ह आ

सम न स मग र व ल व य जन: क टफ श, टम टर, अजव इन, क ल म र च jalapenos, मस ल द र ख र , स डव च बन स

पक न क व ध त य र :

1. मध यम गर म पर एक भ र तल क स थ एक स स प न म , लगभग 5 क ल ए गर म स म त ल, त ल म ड ब थर म म टर क ठ क करन च ह ए त पम न 180 ° स ।
2. एक ब ल डर म ज लप न , च इव स, म य न ज और ककड म ल ए नमक न प न ; एक लगभग सम न स थ रत क ल ए प च। ऋत क ल म र च क स थ नमक।
3. नमक और क ल म र च क स थ एक कप म आट ड ल । जम ज न आट म क टफ श; एक छलन क म ध यम स अत र क त ह ल । ब च म भ न र ग म हल क स नहर ह न तक मछल और लगभग त य र, लगभग 1 म नट। मछल स त ल न क लन क ल ए एक स ल ट ड चम मच क उपय ग कर और क गज क त ल य स ढ क पकव न पर रख ; ठ ड ह न द । ओवन म “श र ष” आग च ल कर ।
4. जबक मछल ठ ड ह , आल क र ल क प क त य म व भ ज त कर प रत य क म 3 (व ह ट ड ग बन स क तरह द ख ग )। कम प र तरह स क द र त नह ; ऊपर क ट और अ दर न प घल ह आ मक खन; 1-2 क ल ए ओवन म भ न म । स नहर भ र ह न तक।
5. मस ल द र म य न ज म तल ह ई क टफ श ह ल ओ; पर रखन बन स। टम टर, अच र और क स थ ग र न श अजव इन।