स्टेक, ब्लू पनीर और बेक्ड के साथ सैंडविच shallots

इस हार्दिक सैंडविच के सभी घटक इसे अद्भुत बनाते हैं जायके का एक गुलदस्ता: अमीर बीफ, तीखा सरसों, मसालेदार जलकुम्भी साग, मीठे-मसालेदार पके हुए छिले और नरम, थोड़ा तीखा नीला पनीर सागा। इसके लिए धन्यवाद ब्री जैसी बनावट, यह पनीर बाकी के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है सामग्री और अच्छी तरह से पिघला देता है। शैलोट्स आसानी से बेक हो जाते हैं ओवन भूसी में सही है। आपको बस इसे त्वचा से बाहर निकालना है और काटा। इस सैंडविच को बनाने के लिए बचे हुए टुकड़े बहुत अच्छे हैं। कल का स्टेक। तंतुओं के पार इसे पतले काटें, इकट्ठा करें टोन्ड बन सैंडविच और आनंद लें मित्र: समय: 1 घंटा 5 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

सैंडविच

• क्रस्ट के साथ 6 बन्स, पुर्तगाली, कटा हुआ क्षैतिज रूप से आधे में
• 1/3 कला। दीजन सरसों
• 0.7 किग्रा हल्के से पकाया हुआ स्टेक, पतला होने तक तला हुआ कटा हुआ
• 350 जीआर नीली पनीर गाथा 12 स्लाइस में कटा हुआ
• बेक्ड shallots, नुस्खा नीचे देखें, मोटे कटा हुआ
• 4 बड़े चम्मच। जलकुंभी, धोया और सूख गया

पके हुए उबटन

• 8 shallots, unpeeled
• 1/4 कला। जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच। एल। मोटे नमक + वैकल्पिक रूप से स्वाद के लिए

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: सैंडविच बन्स, डायजन सरसों, गोमांस, नीले पनीर, वॉटरक्रेस, shallots

पकाने की विधि तैयारी:

1. ग्रिल मोड में ओवन को प्रीहीट करें। बन्स पर रखो पैन और उन्हें दोनों पक्षों पर भूनें।
2. सरसों और शीर्ष के साथ प्रत्येक गोले के निचले आधे हिस्से को फैलाएं स्टेक के कुछ अतिव्यापी टुकड़े बाहर रखना। ऊपर से नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। पनीर के 2 स्लाइस के साथ मांस के प्रत्येक सेवारत को कवर करें। टोस्ट में ग्रिल मोड में जब तक पनीर भूरा और पिघलाया जाता है, लगभग 1 मिनट।
3. एक काम की सतह पर खुले सैंडविच रखें। ऊपर से पके हुए shallots और watercress डालें। सबसे ऊपर फैलाओ बचे हुए सरसों और सैंडविच को कवर करें। कमी आधे में सैंडविच और परोसें।

4. बेक्ड shallots:

   ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें।

5. एक बड़े कटोरे में, जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच के साथ प्याज मिलाएं। एल। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। एक पका रही चादर पर लेटाओ पन्नी। सेंकना बहुत नरम है, लगभग 40 मिनट। पूरी तरह से ठंडा।
6. बल्बों की युक्तियों को काटें और त्यागें। धीरे से निचोड़ें छिलके और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।