जर क प र क स डव च – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: “Лафиттес”,आर.एन. क र ब यन और क ज न व य जन समय: 3 घ ट । 20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 ट कड द बल प र क ट डरल इन
- स ख मस ल “जर क” (न च न स ख द ख )
- जर क स स (न च न स ख द ख )
- आध म एक फ र च ब ग ल ट क स थ 4 कट
- 1 अच र ककड , कट ह आ
- 220 ज आर कट ह आ स ख ह म
- मस ल द र सरस
प र क क ल ए श ष क म सम “जर क”:
- 1 चम मच स ख सरस
- 1 चम मच स ख प य ज
- 1/2 छ ट चम मच द लच न
- 1 चम मच ल ल म र च
- 1/2 छ ट चम मच जम न ज यफल
- 1/2 छ ट चम मच ग र उ ड अल प स
- 1/2 छ ट चम मच स ख थ इम
- 1 चम मच म सम नमक
- 1 चम मच kajun मस ल (इस मस ल म श रण क ल ए न स ख द ख )
- 1/2 छ ट चम मच हल द
- 1 चम मच प स ह ई क ल म र च
ब रब क य स स “जर क”:
- 1/2 बड चम मच। अन न स क ग द
- 1/2 बड चम मच। ब र उन श गर
- 3 बड चम मच। एल। स य स स
- 3 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
- 1/2 छ ट चम मच ग र उ ड अल प स
- 1/2 छ ट चम मच जम न ज र
- 1/2 छ ट चम मच प य ज क प उडर
- 1/2 छ ट चम मच लहस न प उडर
- 1/2 छ ट चम मच ल ल म र च
- 1/2 छ ट चम मच क ल म र च
- 1/4 चम मच नमक
- 1/2 छ ट चम मच च प टल म र च प उडर
- 1/4 चम मच अजव यन क फ ल
सम न स मग र क स थ व य जन: स अर क म स, स ख ह म, सरस प उडर, स ख प य ज, च प टल क ल म र च, क य न म र च जम न, ज यफल, allspice, मस ल क स थ नमक, मस ल क ज न, हल द , स य स स, ब र उन श गर, अन न स
पक न क व ध त य र :
- 190 ड ग र स ल स यस क ल ए ओवन क पहल स गरम कर । श ष क म सम क स थ ट डरल इन क रगड “जर क”। स कन , ख ल , 3 घ ट । एक घ ट क ब द, प न श र कर जर क स स क स थ म स। जब म स त य र ह त ह , त क टन स पहल , द त ह इस ठ ड ह न तक खड रह ।
- म स क स ल इस म क ट , और ब हर ल ज ए (170 ज आर। एक पर स डव च), ख र और ह म क स थ एक कट ह आ ब ग इट पर। फ र जर क ब रब क य स स पर म स ड लन , फ र ब ग एट और स त क म ड स डव च क स नहर ह न तक स नहर भ र ह न तक पक ए ख न पक न क प रक र य । आप प र स क उपय ग भ कर सकत ह स डव च, अगर आपक प स एक ह । मस ल द र सरस क स थ पर स । जर क स प इस म क स: सभ अवयव क म ल ए एक स थ। जर क ब रब क य स स: अन न स क ग द क स थ म ल ए ब र उन श गर, स य स स, और मस ल ।