तेजस्वी बीफ “बो प्याज लाख”

त जस व ब फ “ब प य ज ल ख” – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 20 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 300 ज आर diced 1 स म । ग म स ट डरल इन
• 1.5 बड चम मच। एल। त ज न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। मछल क चटन
• 1 बड चम मच। एल। च न
• 2 कट ह आ थ ई पक ष आ ख म र च य 1/2 म र च स र न
• 1 बड चम मच। एल। स प क चटन
• 2 चम मच स य स स
• 2 – 3 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 2 ल ग लहस न ल ग
• 1/2 बड चम मच। एश य ई त लस क आध पत त य
• 1/4 भ ग (लगभग 1/2 बड चम मच।) छ ट ट कड म क ट , लगभग 0.5 स ट म टर म ट , पक अन न स (व कल प क)
• 1/4 पतल ल ल प य ज क स र क स थ कट ह आ प य ज
• 3 बड चम मच। जलक भ (ध न , छ टन और छ ट च नन स ल इस)
• 1 पतल कट पक टम टर

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ग म स, अन न स, watercress, टम टर, स र न क ल म र च, ल ल प य ज, लहस न, न ब क रस, स स मछल , स प क चटन , स य स स, त लस

पक न क व ध त य र :

1. एक बड कट र म , न ब क रस, मछल स स, च न और क ल म र च म ल ए म र च। एक मध यम आक र क कट र म स प स स ड ल । ग म स रख और हलचल कर त क म स सम न र प स ल प त ह अच र। उच च गर म पर एक बड कट र म त ल गरम कर । लहस न ड ल और स ग ध त ह न तक भ न , लगभग 5 स क ड। म स क मजब त ह न तक ब फ ज ड और जल द स भ न क न र क च र ओर, लगभग 2-3 म नट। कट र म न ब ज ड स स।
2. यद उपय ग करत ह , त ब फ म श रण म अन न स क स ल इस ज ड , एश य ई त लस और ल ल प य ज। अच छ तरह स जलक भ क ब हर न क ल और पकव न पर टम टर। ग म स और रस क व टरक र स पर ड ल और त र त स व (यद आप च ह , त एक गर म ब ग ल ट य उबल ह ए च वल क स थ रस ल ज ए)। सर व ग व कल प: ब प य ज क पर सन क द सर तर क व र न श – च न क ड र स ग क उपय ग ब ल क ल न कर और ब फ क स थ पर स 1.5 tbsp स त य र नमक म श रण। एल। सम द र नमक क च य एक चम मच प स ह ई क ल म र च और एक बड चम मच त ज रस च न ।