एक म ल आल ग र न श ज बह त उत सव लगत ह और आपक म हम न न श च त र प स इसक आन द ल ग । छ ट आल एक छ लक म फ ड , फ र अपन ह थ स थ ड न च ड त ह त क क द लहस न क ज त न क त ल म थ ड फट और तल ह आ ह त ह क र स प ग ल डन क रस ट ह न तक। इस तरह, आप भ कर सकत ह त य र क ए गए कल-प र ज क अवश ष क अपन वर द म गर म कर उस एक नय पकव न। त य र आल क ज त न क ड र स ग क स थ ड ल मक खन, न ब क रस और उत स ह और त ज जड ब ट य और क स भ स व करत ह блюдам из мяса, птицы или рыбы. 
Time: 48 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
आल
- 1 क ग र छ ट य उ गल आल
- 1/4 कल । ज त न क त ल + व कल प क र प स आवश यकत न स र
- लहस न क 3 ल ग, छ ल और आध म कट त
ग स स ट शन
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 3 बड चम मच। एल। न ब क रस
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द क पत त
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ अजव यन क पत त
- 2 न ब क घ सल
सम न स मग र व ल व य जन: आल , लहस न, न ब , अजम द, प द न
पक न क व ध त य र :
- आल । आल क 8 ल टर बर तन म ड ल , 5 पर रखन क ल ए पर य प त ठ ड प न ड ल आल क ऊपर द ख । प न क मध यम आ च पर और उब ल आल क न व द तक उब ल , लगभग 20-25 म नट। उध ड न एक क ल डर म आल और 5 म नट क ल ए स खन द । हथ ल ध र स आल क न च ड ल त क व थ ड ऊपर उठ सक ।
- मध यम र प स एक न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड स क ल ट म उच च त प पर, 1/4 बड चम मच गरम कर । ज त न क त ल। लहस न ज ड और हल क और स नहर ह न तक भ न , लगभग 1 म नट। लहस न ड ल और त य ग । ब च म आल ज ड और लगभग 5-8 म नट स नहर भ र ह न तक, ब न र क फ र ई कर । स यद आवश यक ह त आल क एक स प ट ल क स थ पलट द और भ न छ ड क व त ल, द सर तरफ स नहर भ र ह न तक, एक और 5-8 म नट।
- ग स स ट शन। एक छ ट कट र म ज त न क त ल म ल ए , न ब क रस, अजम द, अजव यन क फ ल और न ब उत त जकत । नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
- ड र स ग क स थ आल ड ल और ध र स म ल ए इस प र तरह स कवर कर । नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
- आल क एक सर व ग ड श म स थ न तर त कर और पर स ।
