एक धीमी कुकर में मसाला कॉफी

मस ल क फ , ज स अब लगभग क स भ क फ श प म ऑर डर क य ज सकत ह , न यम त ल ट और प र पर क क ब च एक क र स ह भ रत य मस ल द र च य मस ल । यह प य आमत र स बन य ज त ह मस ल च य ध य न क द र त, द ध और गर म क स व एस प र स – ह सल स प स मजब त क फ और भ रत य मस ल क स ग ध в одной чашке. Time: 6 час. 5 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 10-12 व य जन म न म नल ख त स स करण क व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

मस ल च य

• 6 बड चम मच। प न य द ध
• 3/4 कल । मस ल च य प उडर
• आवश यकत न स र द लच न च पक ज त ह
• आवश यकत न स र त र क त र क त कर

क फ मस ल लट ट

• 6 कप मजब त क ढ क फ
• स व रत क ल ए व ह प ड क र म
• द लच न सज वट क ल ए च पक ज त ह

सम न स मग र व ल र स प : मस ल च य, द लच न , स ट र ऐन ज , क फ , क र म

पक न क व ध त य र :

1. मस ल च य क ल ए: प न (य द ध) ड ल और स ज ओ ध म आ च म मस ल च य प उडर। कम त पम न म ड च न और 5 घ ट तक पक ए । द लच न क छड म ल ए और स फ क म ल ए और एक और 1 घ ट पक ए ।
2. क फ मस ल लट ट क ल ए: क छ मस ल च य प ए प रत य क कप क फ म ध म क कर। व ह प ड क र म क स थ पर स एक द लच न छड क स थ ग र न श।