ग्लास नूडल्स के साथ वियतनामी झींगा सलाद – विस्तृत नुस्खा। सेवारत प्रति पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 307, कुल वसा 5 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 1 8 जी ।। कार्बोहाइड्रेट 49 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
सलाद
- 250 जीआर रेडी-मेड थोड़ा झींगा
- 200 जीआर। गिलास नूडल्स
- 110 जीआर। चीनी हरी मटर
- 110 जीआर। सेम अंकुर
- हरे प्याज के 3 पतले कटा हुआ डंठल
- 1/2 बड़ा चम्मच। बारीक कटा ताजा सीताफल के लिए छोड़ देता है अलंकरण
वियतनामी ड्रेसिंग
- लहसुन के 2 कटा हुआ या कुचल लौंग
- 2 छोटे क्यूब्स या में छील और diced ताजा लंबे लाल मिर्च मिर्च के जूलिएन
- 2 बड़े चम्मच। एल। बारीक कटा ताजा अदरक
- 4 बड़े चम्मच। एल। मछली की चटनी (हमें पीएलए)
- 1 नीबू का रस
- 4 बड़े चम्मच। एल। पानी
- 1 बड़ा चम्मच। एल। चीनी
- 2 चम्मच मूंगफली का मक्खन
- 1 चम्मच तिल का तेल
समान सामग्री वाले व्यंजन: झींगा, चावल नूडल्स, मटर फली में चीनी, हरा प्याज, लहसुन, मिर्च मिर्च, अदरक जड़, मछली की चटनी, चूने का रस, पीनट बटर, सीताफल
पकाने की विधि तैयारी:
- एक वियतनामी ड्रेसिंग बनाने के लिए, बस सब कुछ मिलाएं सामग्री। यह एक कसकर बंद जार में संग्रहीत किया जा सकता है कम से कम एक सप्ताह के लिए सर्द करें। सलाद की तैयारी के लिए, मैरीनेट करें झींगा 1/2 चम्मच में। वियतनामी ईंधन भरने।
- जब वे अचार बना रहे हों, तो नूडल्स को उबलते पानी में डुबोएं, पकाएं पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार। जब नूडल्स तैयार हो जाएं, तो कुल्ला करें ठंडा पानी, फिर पानी निकास। हरी मटर डालें और बीन एक कोलंडर में अंकुरित होता है और एक चायदानी से उबलता पानी डालता है। धुलाई ठंडा पानी और अच्छी तरह से तनाव कोलंडर को हिलाकर सामग्री गीली नहीं थीं।
- एक बड़े कटोरे में, मैरिनेटेड झींगा और नूडल्स मिलाएं, हरी प्याज, मटर और सेम के पौधे। एक और 2 बड़े चम्मच डालो। एल। वियतनामी ईंधन भरने (वैकल्पिक, अधिक ईंधन भरने पर जोड़ें) स्वाद) कटा हुआ सीताफल के साथ सलाद छिड़कें, अच्छी तरह मिलाएं घटकों, और फिर एक बड़ी प्लेट पर डाल दिया।
