एक ध म क कर म श क ह र म र च – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Робинम लर क समय: 6 घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 800 ज आर। अपन स वय क रस म टम टर कट ह आ
- 4 बड चम मच। कम नमक सब ज स ट क
- 400 ज आर। क ल स म क ल ल
- 400 ज आर। ड ब ब ब द क न ल न सफ द ब न स, क ल ल
- 400 ज आर। ड ब ब ब द ल ल ब न स, क ल ल
- 1 बड चम मच। जम ह ए य व ल म ब न
- 1 बड चम मच। कट ह आ प य ज
- 1 हर म र च, छ लक और क ट ल
- 2 क म बन य ह आ लहस न ल ग
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ ज ल प न म र च
- 2 बड चम मच। एल। म र च प उडर
- 2 बड चम मच। एल। अजव यन क पत त
- 2 चम मच जम न ज र
- 1 चम मच जम न धन य
- 1 – 2 चम मच गर म स स
- 1/3 कल । क सक स
- 1/2 बड चम मच। कस ह आ पन र
- 1/3 कल । त ज स त फल क पत त क ट ल
- नमक और त ज जम न क ल म र च
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क ल preto स म, स म सफ द, ल ल ब न स, टम टर, ल म ब न स, म ठ म र च, क ल म र च जलप न , मस ल म र च, अजव यन, ज र , धन य , मस ल द र चटन , चच र भ ई, cilantro
पक न क व ध त य र :
- एक ध म क कर म , couscous, grated क छ ड कर सभ अवयव क म ल ए पन र, cilantro, नमक और क ल म र च। ढक कन ब द कर और अ दर पक ए 6 – 8 घ ट य 3 – 4 क ल ए “उच च” म ड म “कम” घ ट ।
- ख न पक न क अ त स पहल 5 स 10 म नट (न र भर करत ह ) चयन त म ड) couscous ज ड , ढक कन ब द कर और पक न , जब तक चच र भ ई नरम ह । नमक क स थ स व द क ल ए स ज न और क ल म र च। स व करन स पहल , प रत य क भ ग क कस ह आ क स थ छ ड क पन र और स त फल।