मशर म स स क स थ ब र ड ड श क र श न इटल – एक व स त त न स ख приготовления. 
Time: 1घ ट । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 700 ज आर 170 ज आर म कट ह आ। प र क ट डरल इन
- 2 बड चम मच। कट ह ए श प न
- 1 बड चम मच। ग ह क आट
- 1 बड चम मच। एल। नमक
- 1 चम मच प स ह ई क ल म र च
- 1 चम मच द न द र लहस न
- 1 चम मच ल ल श मल म र च
- 1 अ ड
- 1/2 बड चम मच। बल ल ब ज क ल ए द ध
- 2 चम मच सरस
- 1 बड चम मच। कट ह आ पट ख
- 1 बड चम मच। प क ब र डक र ब
- 225 ज आर। ब क क य ह आ ब कन
- 1/2 प य ज प य ज (लगभग 1/2 बड चम मच।)
- 1/4 कल । द ध
- तलन क ल ए ज त न क त ल
- 2 बड चम मच। ग म स श रब
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) कमर क त पम न पर मक खन
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजम द क पत त
सम न स मग र क स थ व य जन: स अर क म स, ब कन, श प न मशर म, अ ड , द ध, आट , पट ख , प नक ब र डक र ब, लहस न कण क ओ , पल प क , सरस , प य ज, अजम द
पक न क व ध त य र :
- एक म ट ई क ल ए क ल ग फ ल म क च दर क ब च प र क क स ल इस क म र 0.5 स म । मध यम उथल कट र म , 3/4 बड चम मच म ल ए । नमक, क ल म र च, लहस न और पपर क क स थ ग ह क आट । द सर म एक उथल कट र म अ ड , द ध और सरस क म ल ए । अगल म मध यम उथल कट र म श रण पट ख और ब र डक र ब प क पट ख । स अर क म स स ल इस क पहल आट म र ल कर , फ र अ दर अ ड क म श रण और अ त म भ ग। च प स क व यर र क पर रख 5 म नट क ल ए पक रह च दर पर स ट कर ।
- मध यम आ च पर एक मध यम आक र क फ र इ ग प न म ब कन भ न । जब तक यह खस त न ह ज ए। एक क गज त ल य पर रखन अत र क त वस क अवश ष त करन क ल ए। ब कन वस क स थ एक ह प न म प य ज ड ल और 3 म नट तक भ न । मशर म ज ड और ज र रख 2 म नट पक ए 1/4 बड चम मच ज ड । आट । जब तक सफ द र स स स भ न तत परत और हल क भ र , लगभग 2 म नट। म ड ल द ध और 3 म नट क ल ए पक ए , 1/3 उबलत ह ए, फ र श रब ड लन । स स क फ र स 1/3 तक उब लन क ल ए पक न ज र रख । नमक और क ल म र च। गर म रख ।
- 0.5 स ट म टर त ल क म ट द व र व ल य कच च ल ह क कड ह म गर म कर । 180 ° C तक। द न पक ष पर सम न र प स फ र ई प र क, लगभग 5 म । एक और 3-4 म नट क स थ। द सर तरफ स । जब म स त य र ह ज त ह , इस पकव न पर रख । मक खन और स स ज ड जब तक यह प घल न ज ए तब तक म ल ए । स व करत समय, प र क ड ल स स। सज वट क ल ए, कट ह आ ब कन और त ज क स थ पकव न छ ड क अजम द।
