घर का बना पकौड़ी धीमी कुकर
होममेड पकौड़ी को परिचारिका का विजिटिंग कार्ड कहा जा सकता है। हर बार पकवान अलग हो जाता है, लेकिन हमेशा – स्वादिष्ट! एक धीमी कुकर में घर का बना पकौड़ी पकाने की कोशिश करें! एक जोड़े के लिए या तला हुआ – धीमी कुकर आपके लिए सब कुछ करेगा! मुख्य बात पढ़ना है नुस्खा और सिफारिशों का पालन करें।
एक धीमी कुकर में घर का बना पकौड़ी
आपको खाना बनाने के लिए आवश्यकता होगी:
- बीफ 0.5 किग्रा
- पोर्क 0.5 किग्रा
- प्याज 1 पीसी मध्यम आकार का
- चिकन अंडे 1 पीसी
- आटा 1 किलो (प्रीमियम)
- मसाले: जमीन काली मिर्च, नमक, सुगंधित जड़ी बूटी – द्वारा स्वाद
- पानी 2 कप
आप घर का बना पकौड़ी बना सकते हैं इस तरह:
पकौड़ी के लिए तैयार मांस पापी और नहीं होना चाहिए बोल्ड। मांस को छोटे टुकड़ों में काटें और क्रैंक करें प्याज के साथ एक मांस की चक्की।
कीमा बनाया हुआ मांस जूसर बनाने के लिए, 3 बड़े चम्मच जोड़ें पानी। नमक और पसंदीदा मसाले जोड़ें, मिश्रण करें। फिर मारा टेबल पर बल लगाना ताकि अतिरिक्त हवा बाहर निकले।
आटा गूंधें: आटा, नमक, अंडे और पानी मिलाएं। लोचदार और फर्म आटा गूंध और एक पतली परत बाहर रोल। पर एक कप या गिलास की मदद से हलकों को निचोड़ें।
तैयार कीमा बनाया हुआ मांस को एक चम्मच के साथ बीच में रखें और केक मिश्रण के किनारों को पिंच करें।
इस रूप में, पकौड़ी को जमे हुए किया जा सकता है, थोड़ा आटा के साथ छिड़का और सूखने देना
धीमी कुकर में 4 कप पानी डालें और कुकिंग बाउल को सेट करें एक जोड़े के लिए। पकौड़ी डालें और “मल्टी-कुक” मोड सेट करें, 20 मिनट के लिए समय अंतराल सेट करें। समय आधा किया जा सकता है, यदि आप निचली कटोरी में ठंडा उबलता पानी डालते हैं। खाना पकाने का समय भाप लें 7-10 मिनट का होगा।
इस फ़ंक्शन के साथ सभी होस्टेस के पास गैजेट नहीं है, लेकिन आप बाहर निकल सकते हैं खोजने के लिए। साथ ही मल्टीकलर के निचले भाग में पानी डालें, ऊपर एक डबल बॉयलर के लिए एक कटोरा रखो। खाना पकाने या सूप मोड चालू करें 30 मिनट
तैयार पकौड़ी में मक्खन का एक टुकड़ा डालें और छिड़कें साग।
फ्राइड पकौड़ी धीमी कुकर में पकाना आसान है।
बटर या सूरजमुखी के साथ बहुरंगी के नीचे चिकनाई करें तेल, अच्छी तरह से पक्षों को याद किया। एक में गैजेट में पकौड़ी रखें परत और 30 मिनट के लिए बेकिंग मोड चालू करें। कवर को बंद करें इकाई और 15 मिनट के बाद पकौड़ी मिलाएं।
“स्टू” मोड में, आप विभिन्न के साथ पकौड़ी बना सकते हैं सॉस: खट्टा क्रीम, मशरूम या केचप। ऐसा करने के लिए, चिकनाई अर्ध-तैयार फॉर्म को बाहर रखें, 1/3 कप पानी डालें और चालू करें 40 मिनट के लिए बुझाने मोड। खाना पकाने की शुरुआत के 20 मिनट बाद, अपनी पसंदीदा सॉस में डालें और ढक्कन को बंद करें।
स्वादिष्ट विचार:
इस अर्ध-तैयार उत्पाद के लिए कई व्यंजनों हैं, लेकिन कोशिश करें एक पुरानी रेसिपी के अनुसार होममेड पकौड़ी बनाएं। पकवान परोसें जड़ी बूटियों के साथ, 5% सिरका, खट्टा क्रीम या एक विशेष सॉस – पकौड़ी के लिए मसाला।
