अनाज से 50 व्यंजन और साइड डिश

इन स ध रण व य जन और स इड ड श क स थ अपन ड नर प र कर । круп. 1. म त ज каша сमकई। ट स ट 1.5 बड चम मच। म त ज मध यम गर म 5 म नट पर एक स स प न म मक खन म ख न बन न । 3 बड चम मच ज ड । प न ; एक उब ल ल न क ल ए। कवर, एक कम गर म स ट कर और 20-30 म नट तक पक ए । जब तक तरल न ह स ख ल त ह । Sauté 2 कट ह आ ड ठल ल क और 2 चम मच। 5 म नट क ल ए मध यम गर म पर ज त न क त ल म त ज अजव यन क फ ल। 2 बड चम मच ज ड । आग पर जम ह ए मकई; गर म कर । दल य क स थ ह ल ओ; नमक और क ल म र च स व द क ल ए। 2। Перловаяमशर म क स थ दल य । कट ह आ 8 क रक र ह न तक भ न मध यम उच च गर म पर ब कन क स ल इस। 3 बड चम मच ज ड । क म श र त कट ह आ मशर म; 5 म नट तक पक ए ग ल ब र ग तक। त य र करन मकई क स थ म त ज दल य (न बर 1); ब कन और मशर म म हलचल। 3। आट च क क स थ ज दल य । 2 बड चम मच उब ल । म त ज नमक न प न प क ज पर स क त क र प म । 1/4 बड चम मच म ब र उन। ज त न क त ल जम ह ए आट च क क र पर प क ज ग स 255 ज आर। (प र व प घलन ), 2 बड चम मच। आध म कट त क ल म र च और लहस न क 1 ल ग, कट ह आ। दल य और 2 बड चम मच क स थ ह ल ओ। एल। कट ह आ मरज रम। 4. Перловая каша с песто из капустыкале. 2 बड चम मच उब ल । म त ज प क ज पर स क त क र प म । म श क ए ह ए आल 3 tbsp म ख द य प र स सर क ट। कट ह आ कल , 1/2 बड चम मच। परम सन और ज त न क त ल, 1/3 बड चम मच। अखर ट स 1/2 छ ट चम मच न ब उत त जकत और नमक और अन ज म ल ल म र च क एक च टक । दल य क स थ ह ल ओ। 5। ग जर क स थ ज दल य और parsnips। हलचल 450 ग र म। कट ह आ ज त न क त ल, नमक और क ल म र च क स थ ग जर और प र सन प। स कन 30 म नट थ ड स र ख ह न तक 220 ड ग र स ल स यस पर। म त ज बन ए प स ट (न बर 4) क स थ दल य ; ग जर और प र सन प क स थ म ल ए । नमक ६। एक ध म क कर म प ल ट । कमज र क ल ओ 5 बड चम मच उबलत ह ए। प न , 2.5 बड चम मच। द ध और 2 चम मच। नमक। म ड ल 5.6 एल त लय क त बह र ग कट र कड कड हट म ह ल ओ 1.5 बड चम मच। प ल ट (तत क ल ख न पक न नह ), 1 टहन ज ड द न और 2 ब पत त य । ढककर पक ए 2 घ ट , ख न पक न क ब च म सरगर म । द न न क ल और ब पत त य ; च कन ह न तक ह ल ए । 1 बड चम मच म ह ल ओ। परम सन, 1/2 बड चम मच। मस करप न और 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन; स व द क ल ए म सम। 7.Полента в мультиварке с грибами. म प ल ट पक ए ध म क कर (न । 6)। 450 ग र म भ न । कट ह आ स प मशर म 7 म नट त ज गर म म एक प न म ज त न क त ल। 1/4 म क स कर कल । कट ह आ अजम द; स व द क ल ए म सम। पर ब छ कर सर व कर प ल ट और ट ट ह ए ग र ग न ज ल पन र क स थ छ ड क । 8. प ल ट क स थ प स ट । 3 बड चम मच क ल ए एक कम उब ल ल न क ल ए। प न और द ध, 2 घ ट एल। नमक और क ल म र च क एक च टक । 1.5 tbsp क एक व ह स क क स थ ह ल ओ। मकई क ख चड त ज स ख न पक न । क क, सरगर म , 5 म नट क ल ए। वर द क ल ए स थ रत । 1 बड चम मच म ह ल ओ। परम सन और 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर) मक खन। श र ष पर प स ट स स ज ड । 9. हलव शकरक द क स थ “चटपट “। एक उब ल 2 tbsp ल आओ। द ध, २ कल । एल। (30 ज आर।) मक खन और ब र उन श गर, 1 चम मच। नमक और ल ल म र च क एक च टक । उब ल क कम करन क ल ए गर म कम कर ; एक झ ड क स थ 1/2 चम मच म ल ए cornmeal। पकन , ह ल न , २ म । ग ढ ह न स पहल । 1 बड चम मच म ह ल ओ। ड ब ब ब द म श क ए ह ए आल स शकरक द, 3 अ ड क जर द और 1 चम मच। ब क ग प उडर। गर म स न क ल । कड तक 3 अ ड क सफ द म र ; आट म म ल ए । एक त ल स सन ह आ ब क ग ड श म स थ न तरण (20) स म ) .; 30 म नट क ल ए ब क कर 190 ° C स ल कर व भव तक। 10. Пшенная каша с запеченной морковью.450 ग र म क ट । छ ट ग जर आध , 2 ल ल र ग म कट त प य ज क स ल इस म क ट । ज त न क त ल, नमक क स थ ह ल ओ और 1 बड चम मच। एल। त ज म हद । 30 म नट तक ब क कर । 220 ड ग र स ल स यस स क मलत । 2 बड चम मच उब ल । नमक न प न म ब जर , ज स प क ज पर इ ग त क य गय । ज त न क त ल क स थ ब द ब द ; श र ष पर ज ड सब ज य । 11. शकरक द क स थ एक प रक र क अन ज दल य । एक प न म मध यम पर उच च गर म र हग र 1 कट ह आ प य ज जब तक रसद र। 3 बड चम मच ज ड । च कन श रब , 2 बड चम मच। कट ह आ छ लक शकरक द और 3/4 बड चम मच। एक प रक र क अन ज। एक फ ड करन क ल ए ल आओ। न च ल ओ आग, कवर और 10 म नट क ल ए उब ल। जब तक तरल स ख ल त ह । 110 ग र म म ह ल ओ। त य र प स त त तल य और 1/4 बड चम मच। कट ह आ अजम द और खट ट क र म; नमक। १२। स ब त दल य र तब ग क स थ ग ह । 2 बड चम मच उब ल । नमक न म ग ह क द न प न , ज स क प क ज पर स क त द य गय ह , 1 diced ज ड रह ह शलजम; प न क बह द । 3 बड चम मच म ह ल ओ। एल। म पल स रप और मक खन, 1 बड चम मच। एल। कट ह आ ऋष और क न क एक च टक क ल म र च। १३। न ब और जड ब ट य क स थ च वल। एक उब ल 3 tbsp ल आओ। प न , 2 बड चम मच। चम ल च वल, न ब क छ लक क 3 च ड स ट र प स, 1 ब पत त , 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन और 1 चम मच। नमक। कवर; 20 म नट क ल ए कम गर म पर पक न । जब तक च वल नरम ह । 2 बड चम मच म ह ल ओ। एल। कट ह आ अजम द और chives। 14। क ल और सफ द च वल। जड -ब ट य क स थ च वल पर सन क ल ए 1/2 त य र कर (नह । 13)। 1 बड चम मच उब ल । प क ज पर स क त क अन स र क ल च वल। य व प लक और कट ह आ मशर म क स थ द न प रक र क च वल क ह ल ओ। स ल इस (2 बड चम मच।); अखर ट क त ल क स थ ब द ब द । नमक क स थ स जन। 15. पन र और खट ट क र म क स थ च वल। 2 बड चम मच पक ए । उबल ह ए च वल प क ज पर स क त क र प म । 1 बड चम मच म ह ल ओ। कट ह आ हर प य ज, कस ह आ च डर और खट ट क र म; नमक क स थ म सम और ल ल म र च। एक greased वर ग आक र म स थ न तरण ब क ग क ल ए (20 स म ।)। क छ मक खन ज ड और 2 बड चम मच छ ड क । एल। कस ह आ परम सन। 20 म नट तक ब क कर । 230 ड ग र स ल स यस पर स नहर र ग। 16. कद द भरव च वल। कम आध और स पष ट 3 ब ज कद द क ब ज म कट त ; ब क स इड 30 म नट क कट त । 180 ° C पर। एक च वल और पन र म श रण त य र कर (नह । 15), जम ह ए कट ह आ प लक क प क ज (280 ज आर) ज ड न पर, ज स पहल प घलन और न च ड न ह ग । कद द श र कर च वल; ज त न क त ल क स थ ब द ब द और कस ह आ परम सन क स थ छ ड क । कद द क नरम ह न तक 180 ° C पर लगभग 1 घ ट तक ब क कर । 17.Ризотто с тыквой в мультиварке. एक प न म र हग र मध यम गर म पर मक खन 1 कट ह आ shallots और 2 चम मच। कट ह आ ऋष , 2 म नट। 1.75 बड चम मच म ल ए । च वल क ढ र क क, सरगर म , 2 म नट। 6 बड चम मच ज ड । च कन श रब 1/2 कल । स ख सफ द शर ब, 1 चम मच। नमक और क ल म र च क एक च टक ; ल न एक फ ड करन क ल ए। 5.6 ल टर क म त र क स थ मल ट क कर क कट र म स थ न तरण; हलचल 3 बड चम मच। कट ह आ छ लक ज यफल कद द । कवर; म पक न उच च शक त म ड 2 घ ट । 1 बड चम मच म क स। कस ह आ परम सन 18१ 18 18 ल ल फल य क स थ च वल। औसतन एक स ट वन म 5 म नट क ल ए आग प स कर । वनस पत त ल म कट ह आ प य ज, 1 1 बड चम मच क ल म र च और लहस न क एक ल ग। एल। टम टर क प स ट। 3.5 बड चम मच ज ड । प न , 2 बड चम मच। उबल ह ए च वल और 1 चम मच। जम न ज र और नमक। एक फ ड करन क ल ए ल आओ। कमज र स ट कर आग, कवर और 20 म नट क ल ए ख न बन न । जब तक च वल नरम ह । ल ल ब न स क 2 ड ब ब 410 ग र म प रत य क म ह ल ओ। (प न स क ल ल )। 19। स म और क ल क स थ च वल। ब न च वल बन ए (नह । 18)। इस ब च, र हग र 6 tbsp। म कट ह आ 5-8 म नट क ल ए मध यम गर म पर मक खन, जब तक यह म रझ न ज ए; नमक और गर म च प टल स स क स थ म सम। च वल म ज ड । 20। ल ल च वल क स थ औई स स ज। एक कम उब ल 3 tbsp ल आओ। च कन श रब , 2 बड चम मच। ल ल च वल और 1 चम मच। नमक। तक पक ए नरम च वल, 25 म । ब र उन 340 ग र म। कट ह आ स स ज और र ई मध यम गर म पर वनस पत त ल म । 2 बड चम मच ज ड । कट ह आ ओकर , 1 बड चम मच। कट ह आ हर प य ज और ल ल घ ट क क ल म र च; र हग र 5 म नट च वल क स थ ह ल ओ; स व द क ल ए म सम। 21. हर स स स क स थ च वल। उब लन २ कल । ब समत च वल ज स क प क ज पर स क त द य गय ह । 2 बड चम मच म ह ल ओ। जम ह ए मटर (प घलन ), 1/2 बड चम मच। कस ह आ ग जर, 1/4 प रत य क कल । कट ह आ हर प य ज, कट ह आ स ल ट र और हर इस (म रक कन च ल प स ट)। ऊपर स दह ड ल । 22. द डर ट अ ज र। 2 बड चम मच उब ल । ब समत च वल ज स क प क ज पर स क त द य गय ह । उच च गर म पर वनस पत त ल म भ र , 230 ग र म प रत य क। ट ट ह ई इत लव स स ज (श ल क ब न ) और कट ह आ च कन ज गर। 1 बड चम मच ज ड । कट ह आ प य ज और अजव इन और 2 लहस न क कट ह ई ल ग; क क, सरगर म , 3 म नट। च वल क स थ हलचल, 1/2 बड चम मच ज ड न । कट ह आ prunes, अजम द और ग ल य । 23. क सर और अन र क स थ च वल। र हग र 4 प स । कट ह आ shallots 1 म नट। मक खन म मध यम गर म पर एक स ट म । 3 बड चम मच म ह ल ओ। प न , 2 बड चम मच। ब समत च वल, इल यच क 2 फल और स त र स फ, प रत य क 1 घ ट । एल। क सर और नमक। एक फ ड करन क ल ए ल आओ। कवर; पर पक न कम गर म 20 म नट। जब तक च वल नरम ह । प स त क स थ म ल ए , अन र क ब ज और कट ह आ स ल ट र (3/4 tbsp।)। 24. ज गल च वल नट और क र नब र क स थ। 2 बड चम मच उब ल । ज स क स क त द य गय ब र उन र इस प क ज ग। मक खन म कट ह आ प य ज क 1/2 प स मध यम उच च गर म पर स ट , 3 म नट। 3 बड चम मच म ह ल ओ। च कन श रब , 1 बड चम मच। ज गल च वल और 1 चम मच नमक। कवर; कम आग लग ओ। ज गल च वल ह न तक 45 म नट तक पक ए नरम। तरल न क स कर । भ र र ग क च वल क स थ ह ल ओ, 1 प रत य क ज ड रह ह कल । कट ह आ प क न, स ख क र नब र और ल ल अ ग र, आध म कट त , 1/2 बड चम मच। कट ह आ स ल ट र और 1 न ब क रस। 25.Бурый рис с брюссельской ग भ । 1.25 बड चम मच उब ल । भ र च वल प क ज पर स क त क र प म । पत त य म 450 ग र म ल । ब रस ल स स प र उट स; नमक और न ब उत त जकत (1/2) क स थ म ल ए tsp) और 1 न ब क रस। च वल, 1 grated ल ग क स थ ह ल ओ लहस न, 1/2 बड चम मच। भ न ह ई म गफल , कद द कस क य ह आ पन र, कट अजम द और ज त न क त ल। स व द क ल ए म सम। 26. स स ज क स थ एश य ई श ल क च वल। कमज र क ल ओ 3 बड चम मच उबलत ह ए। प न , 2 बड चम मच। चम ल च वल, 2 स ल इस क छ लक अदरक, 6 कट स ख च न स स ज और 1 चम मच। नमक। कवर; 17 म नट क ल ए कम गर म पर पक न । जब तक च वल नरम ह । 4 कट ह आ scallions और 2 चम मच म ह ल ओ। त ल क ब ज त ल। 27. तल ह आ च वल। च वल क एश य ई श ल (26 न बर) म पक न ; श त। ब र उन 230 ग र म। म कट ह आ मशर म एक न न-स ट क प न म वनस पत त ल उच च गर म पर प न 5 म नट क भ तर च वल और 2 चम मच म ह ल ओ। स य स स; तलन , क रक र ह न तक लग त र सरगर म । 28. मस ल द र क स थ प ल फ ग म स। ब र उन 230 ग र म। ग र उ ड ब फ और 1 कट ह आ मध यम गर म पर एक स ट म मक खन म प य ज; फ र श फ ट कर और स ट वन क म ट द । इस 2 बड चम मच म ज ड । एल। (30ज आर।) मक खन और 1 बड चम मच। ट ट ह ई स वई; ट स ट ४ म । स नहर भ र ह न तक। 3 बड चम मच ज ड । प न , 2 बड चम मच। उबल ह ए च वल, ग म स, 1/2 चम मच। जम न allspice, द लच न और नमक। एक क मल फ ड करन क ल ए ल आओ। कवर; कमज र पर ख न बन न आग 17 म नट। जब तक च वल नरम ह । 1/2 चम मच म ह ल ओ। कट ह आ अजम द और भ न ह आ प इन नट स। 29. कर क स थ च वल। स त 1 कट ह आ प य ज, 2 क म बन य ह आ लहस न ल ग और 2 बड चम मच। एल। औसतन एक स ट म ज त न क त ल म कर प उडर आग पर 5 म नट 3.75 tbsp ज ड । प न , 2 बड चम मच। ब समत च वल, 3/4 बड चम मच। स ख ल ल मस र, अदरक क 1 ट कड 6.5 स म । (स पष ट) और स ल इस म कट त ) और 1.5 चम मच। नमक। कवर; पर पक न कम गर म 17 म नट। जब तक च वल नरम ह । 3/4 बड चम मच म ल ए । क शम श-द लच न और 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) मक खन। 30। उष णकट ब ध य च वल 2 बड चम मच क ल ए एक फ ड करन क ल ए ल आओ। प न और चम ल च वल, 1 ज र (400 म ल ल टर) न र यल क द ध, 3 च ड च न क उत स ह क स ट र प स, 1 चम मच। च न और नमक। कवर; 20 म नट क ल ए कम गर म पर पक न । जब तक च वल नरम ह । 31. र स ट ट क स थ वर तन । 1 कट ह आ shallots और 2 tsp प स कर । त ज मध यम उच च गर म पर मक खन म अजव यन क फ ल। 2 बड चम मच ज ड । वर तन (अन ज फ र ) और 1/2 बड चम मच। सफ द शर ब; व ष प करण स पहल पक न तरल। 6 बड चम मच ज ड । 1 बड चम मच क ल ए च कन श रब । एक समय म इस 30 म नट तक स खन तक ह ल त रह । 2 बड चम मच म ह ल ओ। मकई, 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर।) मक खन, 1/2 बड चम मच। एक प रक र क पन र और अजम द और 110 ज आर। क स स ग ई पन र। 32. भरव म र च वर तन । 4 कट ह ई ब ल म र च छ ड क ज त न क त ल; 15 म नट क ल ए ब क कर 200 ° C पर। र स ट ट बन ओ वर तन क स थ (स ख य 31); म र च क स थ उन ह स म न। परम सन क स थ छ ड क और ट कड ट कड ब र डक र ब। 30 म नट क ल ए हल क भ र ह न तक ब क कर । 33। ब र क ल क स थ प र य ज त। 1.5 बड चम मच उब ल । स क त क र प म अन ज ख त प क ज ग; श त। 1 ग च छ कट ह आ क स थ ह ल ओ उबल ह आ ब र क ल (ठ ड ), 1/2 बड चम मच। ज त न त ल, 1/4 बड चम मच। कट ह आ अजम द और टकस ल, उत त जकत और रस 2 म यर न ब । स व द क ल ए म सम। 34. Салатс полбой и цитрусами. एक कम उब ल 3 tbsp ल आओ। प न 1.5 बड चम मच। फ र और स तर क रस, 1 चम मच। नमक और 1 ब च दर। जब तक अन ज नरम न ह , 30 म नट तक पक ए । प न क स ख ; श त। 2 बड चम मच क स थ ह ल ओ। फ र ज सल द, 6 स ल इस म कट त स तर और / य अ ग र और 1 बड चम मच। कट ह आ अजव इन, ल ल प य ज और क ल ज त न। स व द क ल ए म सम। 35. ल क क स थ प र य ज त। 1 बड चम मच उब ल । अन ज क तरह प क ज पर इ ग त क य गय । एक छ ट स उब ल 1/2 tbsp ल आओ। प न 1 कल । एल। (15 ज आर।) मक खन और 1 चम मच। नमक; 6 बड चम मच ज ड । कट ह आ ल क। कवर; 15 म नट तक पक ए क मलत क ल ए। 2 चम मच ज ड । ड यजन सरस और र ड व इन स रक , और तब तक। 36. वर तन क स थ Caprese सल द। 1.5 बड चम मच उब ल । अन ज फ र , प क ज पर स क त क र प म ; श त। 2 बड चम मच क स थ ह ल ओ। आध अ ग र टम टर, आध ज आर। Bocconcini पन र 1 बड चम मच। फट ह ए त लस क पत त , 6 बड चम मच। एल। ज त न क त ल और ३ कल । एल। सफ द शर ब स रक । स व द क ल ए म सम। 37. Салатиз киноа со свеклой. 1 बड चम मच पक ए । क व न आ ज स क स क त द य गय ह प क ज ग; श त। व ह स क 2 बड चम मच क स थ। एल। स इडर स रक 1 क स थ एच। एल। द ज न सरस ; 1/3 बड चम मच हलचल। ज त न क त ल। 4 बड चम मच क स थ ह ल ओ। सल द म श रण म स कल न, 2 बड चम मच। कट ह आ उबल ह ए ब ट क क य ब स, 1/2 बड चम मच। क ड ड अखर ट और कट ह आ ल ल प य ज। क व न आ क यह म ल ए और स व द क ल ए म सम। न ल पन र क स थ छ ड क । 38। क व न आ क स थ स ख ख ब न । एक स ट वन 3 बड चम मच म म ल ए । प न , 1.5 बड चम मच। क व न आ, १ छ ल (क ल ल ) और 1 चम मच क ज र। जम न ज र , जम न धन य और नमक। कवर; 15 म नट तक पक ए क व न आ क क मलत क ल ए। 1 बड चम मच म ह ल ओ। कट ह आ स ख ख ब न और कट ह आ स ल ट र और 1/2 न ब क रस; ज त न क त ल क स थ ब द ब द । 39। ब द म क स थ क व न आ और स ख च र । स ख ख ब न (न बर 38) क स थ क व न आ न स ख क प लन कर , मस ल 1 चम मच क जगह। इल यच , और स ख ख ब न स ख च र । 1 बड चम मच ज ड । कट ह आ ब द म ।40। क व न आ क स थ त ल और सब ज य । 1.5 बड चम मच पक ए । क व न आ ज स क स क त द य गय ह प क ज ग; श त। 1/4 बड चम मच क ल ए एक व ह स क क स थ म ल ए । च वल क स रक और 3 बड चम मच क स थ वनस पत त ल। एल। त ल क त ल; क स थ म ल ए क व न आ, 1.5 tbsp ज ड न । कट ह आ स म ग भ , कस ह आ ग जर, कट ह आ ब द म और हर प य ज, और ल ग 2 क न । नमक क स थ स जन। 41. ब क ड सब ज य क स थ क व न आ। कट ह आ स फ स र, ल ल प य ज और 1 ज त न क त ल, नमक और 2 बड चम मच क स थ क ल म र च। एल। मस ल म क स za’tar; स नहर भ र , 30 म नट तक 230 ड ग र स ल स यस पर स कन । 1.5 उब ल कल । क व न आ प क ज पर स क त क र प म ; सब ज य क स थ म ल ए । नमक क स थ स जन। कट ह आ अजम द क स थ छ ड क । 42. Булгур с запеченной цветнойкапустой. 2 बड चम मच उब ल । bulgur प क ज पर स क त क र प म । फ लग भ क 1 स र क ज त न क त ल क स थ म ल ए , नमक और क ल म र च; 30 म नट क ल ए ब क कर ग ल ब र ग तक 220 ड ग र स ल स यस पर। ग भ क ब लग र, 1 बड चम मच ज ड । कट ह आ ककड , प द न , अजम द और हर प य ज, 1/2 बड चम मच। ज त न क त ल और 1/4 बड चम मच। न ब क रस और क पर स; सब क छ म ल ए । द व र म सम स व द। ४३। ध प म स ख ए ह ए टम टर क स थ ब लग र। स थ म ब लग र क पक ए फ लग भ (स ख य 42); 1/2 बड चम मच ज ड । कट ह आ स ख टम टर, ड ल और फ ट च ज , सब क छ म ल ए । 44. ब लग र एस क शम श। 1.5 बड चम मच उब ल । bulgur प क ज पर स क त क र प म । जब तक मध यम गर म पर ज त न क त ल म प य ज कट ह आ Sauté क मलत , 5 म नट 1/2 बड चम मच ज ड । प इन नट और क शम श; 2 म नट तक पक ए 1/4 tbsp ज ड कर, bulgur क स थ म ल ए । कट ह आ अजम द और हर ज त न और 1 चम मच। न र ग क नज र । स व द क ल ए म सम। 45. अ ज र क स थ ब ल ग र। त य र करन क शम श क स थ bulgur (न । 44), प य ज क स थ 1/2 कट ह आ स फ स र; प इन नट स क बज य क ज क उपय ग कर , और क शम श क बज य, स ख अ ज र। 46. अन ज क म श रण स सल द स ब। 6 बड चम मच पहल स गरम कर । जम ह ए पक य म श रण अन ज, प क ज पर स क त क र प म ; श त। 2 स ब क स थ ह ल ओ, diced, 1 बड चम मच ज ड न । क ड ड अखर ट, कट ह आ अजव इन और ट स टस ट ट , और 3 बड चम मच। एल। सफ द ब लसम क स रक और ज त न क त ल; पर म सम स व द क ल ए। 47.Каша-ассорти с финиками. 2 बड चम मच उब ल । स क त क र प म अन ज म श रण प क ज पर; र हग र 3 म नट मध यम गर म पर मक खन म । 1/2 चम मच म ह ल ओ। कट ह आ खज र और व भ न न स ग (ज स ज स ड ल, त रग न और / य अजम द); स व द क ल ए म सम। 48। ग भ और घ स क स थ ग र ट न। खज र क स थ अन ज क म श रण बन ए (न बर ४ (); 3/4 बड चम मच हलचल। अभ भ गर म दल य म खट ट क र म। एक प न म उच च गर म प स 8 tbsp। ल ल पत त ग भ और 1 कट ह आ प य ज 110 ग र म। मक खन, 10 म । 1.5 चम मच ज ड । ग जर क ब ज, नमक और क ल म र च। 1/2 चम मच म ह ल ओ। क शम श और सफ द शर ब; 10 म नट पक ए क ल ए फ र म म ड ल ब क ग 23 x 33 स म ; ऊपर स दल य ड ल । 35 म नट तक ब क कर । पर स नहर भ र ह न तक 200 ° स । 49. ट क स स-म क स कन मकई दल य । एक उब ल 6 tbsp ल आओ। च कन क स ट क। म क स 1.5 कल । मकई जई क आट और 1 चम मच। नमक। कवर; पर पक न कम गर म , कभ -कभ सरगर म , 20 म नट। 2 बड चम मच म ह ल ओ। कस ह आ पन र क ल म र च ज क और 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन। 1 क छ ड क व कर कल । आग पर तल ह ए मकई (प घलन ) और 1 बड चम मच। क ल आ ख ब न कट हर म र च म र च क स थ म श र त और हर प य ज (1/3 बड चम मच।) 50. Кукурузная каша с сыром и перцемпименто. एक उब ल 6 tbsp ल आओ। प न , 2 चम मच। त व र स स और नमक। कम उब ल क ल ए गर म कम कर ; 1.5 बड चम मच हलचल। मकई जई क आट । कवर और पक न , कभ -कभ सरगर म , 15 म । ग ढ ह न स पहल । गर म स न क ल ; 2 बड चम मच हस तक ष प कर । कस ह आ च डर 110 ज आर। क र म पन र, 1 बड चम मच। कट ह आ प म प म र च और 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन। एक greased फ र म म स थ न तरण ब क ग क ल ए 2.8 एल। और 1 बड चम मच छ ड क । क चल ह आ नमक न पट ख 2 tbsp क स थ म श र त। एल। प घल ह आ मक खन; 20 म नट क ल ए ब क कर स नहर भ र ह न तक 190 ° C। छ ड कन कट ह आ च व। सम न स मग र व ल व य जन: अन ज क व न आ, म त ज , मकई जई क आट , bulgur groats, वर तन groats, एक प रक र क अन ज, ग ह , च वल, भ र च वल, ज गल च वल