स्पैनिश कीमा बनाया हुआ व्यंजन “पिकाडिलो”

एक व स त त न स ख – क म बन य ह आ म स “प क ड ल ” क स प न श व य जन приготовления. Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 225 ज आर। ग र उ ड ब फ (थ ड वस क स थ)
• 1/3 कल । rekayto (cilantro- आध र त स स, क र प म भ ज न ज त ह sofrito)
• 1/2 बड चम मच। छ ट स प न श ज त न म र च क स थ भरव pimento
• लहस न क 2 छ ल और क चल त ज ल ग
• 1 चम मच नमक
• 1/4 चम मच प स ह ई क ल म र च
• 3/4 कल । टम टर क चटन
• 1 बड चम मच। एल। अजव यन क पत त
• 2 बड चम मच। एल। कन ल य वनस पत त ल

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ , टम टर स स, ज त न, अजव यन, लहस न, क ल

पक न क व ध त य र :

1. प क ड ल क ल ए: एक मध यम आक र क भ र फ र इ ग प न पर मध यम उच च गर म गर म त ल। जम न ग म स रख और 3-5 म नट ह ल ए जब तक क ग म स भ र न ह ज ए और ग ल ब ।
2. Rekayto ज ड और म श रण कर । गर म क मध यम तक कम कर लहस न, नमक और क ल म र च ज ड । टम टर क प स ट, अजव यन ड ल और ज त न। 10 – 15 म नट क ल ए स ट । म स ट र कर फ र ज। प क सल ह: यह व य जन लग सकत ह क स क ल ए थ ड नमक न, ल क न म ठ प ध क स थ स य क त क क क ल ए भरन क र प म , इसक स व द उत क ष ट ह ज त ह स त ल त। यद आप इस क स अन य ड श म उपय ग करत ह , त आप कर सकत ह नमक क म त र बदल ।