धीमी कुकर चिकन और नूडल सूप

यदि आपके मल्टीकोकर की मात्रा कम से कम 6 लीटर है, तो आप कर सकते हैं अपने आप को परेशान किए बिना पूरे शव से अद्भुत चिकन सूप पकाना इसकी प्रारंभिक कटिंग है। इस मामले में, सूप बहुत होगा अमीर, एक अमीर स्वाद के साथ। सबसे पहले धीमी कुकर में भूनें गाजर, अजवाइन, प्याज और मसाले, फिर चिकन शव डालें, पानी भरें और पकाएं। प्रेशर कुकर मोड में, यह आपको ले जाएगा केवल 20 मिनट। तैयार चिकन को दो कांटों के साथ अलग करना आसान होगा अलग-अलग टुकड़ों में। इसमें नूडल्स फेंककर सूप को उबालें, छिड़कें ताजा डिल और इसके स्वाद का आनंद लें। दोस्तों के साथ साझा करें: एक धीमी कुकर में चिकन और नूडल्स के साथ फोटो सूप समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 मापा कंटेनरों का उपयोग व्यंजनों में किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

  • 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
  • 5 मध्यम गाजर मोटे स्लाइस में तिरछा 0.5 से.मी.
  • अजवाइन के 3 बड़े डंठल, 1 सेमी के स्लाइस में काटें।
  • 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ लहसुन
  • 1 बड़ा प्याज, बड़े क्यूब्स में डूबा हुआ
  • चिकन शव का वजन 1.3 किलोग्राम है।
  • 7 सेमी। अदरक की जड़, आधा (आधा ओवर) में काटें वैकल्पिक)
  • 180 जीआर। विस्तृत अंडा नूडल्स (लगभग 4 बड़े चम्मच)
  • 2 बड़े चम्मच। एल। मोटे कटा हुआ डिल
  • विशेष उपकरण: तत्काल पॉट® मल्टीकोकर 6 लीटर

समान सामग्री वाले व्यंजन: गाजर, अजवाइन, लहसुन, प्याज प्याज, चिकन, अदरक की जड़, अंडा नूडल्स, डिल

पकाने की विधि तैयारी:

  1. उच्च तापमान पर तलने के लिए मल्टीक्यूज़र सेट करें। तेल में डालो। जब यह गर्म हो जाए, गाजर, अजवाइन डालें, प्याज, लहसुन, 1 बड़ा चम्मच। एल। नमक और काली मिर्च का एक बड़ा चुटकी। विवाद, सब्जियों को थोड़ा नरम होने तक, 4-5 मिनट के लिए हिलाएं।
  2. चिकन, अदरक, यदि उपयोग किया जाता है, और 8 बड़े चम्मच जोड़ें। पानी। निम्नलिखित निर्माता के निर्देश, ढक्कन को बंद करें और धीमी कुकर तैयार करें काम करना। प्रेशर कुकर मोड सेट करें और उच्च पर पकाना 20 मिनट का दबाव।
  3. प्रेशर कुकर चक्र पूरा करने के बाद, निर्देशों का पालन करें निर्माता भाप से दूर जाने के लिए और चक्र के पूरा होने तक प्रतीक्षा करें जल्दी रिलीज। सावधान रहें कि शेष भाप के साथ खुद को न जलाएं, कवर खोलें और निकालें। अदरक को निकाल ले और त्याग दे। बाहर निकलो चिमटे की एक जोड़ी के साथ चिकन और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, दें कुछ मिनट के लिए ठंडा।
  4. धीमी कुकर को तेज आंच के साथ फ्राइंग मोड में डालें और एक फोड़ा करने के लिए सूप ले आओ। इसे उबालने के बाद, नूडल्स डालें और अल dente, 4-5 मिनट तक पकाना।
  5. जबकि नूडल्स पक रहे हैं, चिकन से त्वचा को हटाने के लिए 2 कांटे का उपयोग करें और हड्डियों को हटा दें, मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक और चिकन को काली मिर्च डालें और मांस को वापस पैन में डालें डिल। यदि आवश्यक हो, नमक और काली मिर्च सूप।

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