धीमी कुकराना केले पाई चेंजलिंग

क क क श नद र स व द और ग ध क ल ए धन यव द, अपन आप क ल ड प य र और इस तरह क एक म ठ ई क आसप स क र प म स भव क र प म अक सर करन च हत ह । आर म ध म क कर (ध म क कर) म ख न बन न एक और क रण ह ज सक अन स र न स ख ल कप र य ह ग । प ई पर स आप आइसक र म य व ह प ड क र म क स थ, ह ल क यह अच छ ह और कर सकत ह अपन आप क । मस ल प र तरह स क ल क म ठ स क प रक ह । प र म य प रय ग इस क क क द सर क स थ पक न क क श श कर सकत ह फल, ज स क अन न स, न शप त , य स ब। друзьями: Time: 3 час. 40 म । कठ न ई: मध यम सर व ग स: 6-8 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क ल

• 5 बड चम मच। एल। (75 ज आर।) मक खन, छ ट ट कड म , प लस इसक अल व मल ट कलर क ल ए
• 3/4 कल । गहर भ र र ग क च न , प लस क ल ए अत र क त ध म क कर छ ड कन
• 3 बड चम मच। एल। ड र क रम
• 910 ज आर। पक मध यम आक र क क ल (लगभग 6 ट कड ), छ ल और आध क स थ कट त

प ई

• 3/4 कल । कम लस कन फ क शनर आट
• 3/4 चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
• 1/4 चम मच जम न ज यफल
• 1/4 चम मच बढ य नमक
• 55 ज आर। नरम मक खन
• 2/3 कल । च न
• 1 बड अ ड , कमर क त पम न
• 1 बड अ ड क जर द , कमर क त पम न
• 2 बड चम मच। एल। प र द ध, कमर क त पम न
• आइसक र म पर स

सम न स मग र क स थ व य जन : क ल , मक खन, च न ब र उन, रम, प स ट र आट , द लच न , ज यफल, च न , अ ड , द ध, आइसक र म

पक न क व ध त य र :

1. क ल : मक खन क स थ अ दर स ध म क कर क च कन ई द , पन न क स थ प र तरह स कवर, ज भ त ल। स थ प त कर अध कतम त पम न। मक खन क ट कड , ब र उन श गर क स थ छ ड क और तल पर रम पन न ड ल ध म क कर। न च स ल इस क स थ क ल क आध ह स स क ऊपर रख त क फल थ ड एक द सर क ओवरल प कर । उन ह अ दर धक ल च न ।
2. प ई: झ रन आट , ब क ग प उडर, द लच न , ज यफल और नमक एक बड कट र म । फ र एक व ह स क क स थ म ल ए स मग र क व तरण क ल ए भ ।
3. एक और कट र म , ध र -ध र एक इल क ट र क म क सर क स थ हर य च न क स थ मक खन जब तक व म श रण नह करत । व द ध अध कतम करन क ल ए गत । म र जब तक प रक श और रस ल , समय-समय पर कट र क द व र (लगभग 10 म नट) स द रव यम न क स क र प करन । अ ड क हर द न ज र रख और फ र प रत य क क अन मत द प र तरह स अगल ज ड न स पहल घटक क स थ हस तक ष प।
4. जब ध र -ध र धड क रह ह , त म श रण ज ड 3 स ट म आट , 2 भ ग म द ध क जलस क क स थ ब र -ब र स । आर भ कर और आट क स थ खत म। फ र मध यम गत स स क ष प त र प स हर य , एक सज त य आट प न क ल ए।
5. क ल पर आट ड ल और इस एक स प ट ल क स थ फ ल ए समतल करन । ऊपर स डबल फ ल ड क ए गए प पर ट वल क रख ध म क कर, इस क न र स क न र तक कवर कर । यह प रस र क अन मत द ग इस कवर क न च और अध क त ग सम पन प रद न कर (द ख ध य न द )। कसकर कवर कर और अध कतम पर पक न त पम न जब तक क क क हल क स भ र र ग क न ह न लग और ब च म दब न स द त नह न कल ग (लगभग) 3.5 घ ट )। ध म क कर क ब द कर और क क क जमन द (लगभग) 20 म नट)।
6. पन न क प सकर, ध म क कर स क क न क ल । पर रख ठ ड करन क ल ए रस ई क सतह (लगभग 30 म नट)। पन न क व स त र कर । क क क क स ड श पर ध य न स म ड त क श र ष पर क रम ल इज ड क ल थ ।
7. जब एक चम मच क स थ सर व ग य चयन करत ह , त प ई क कट र म ड ल और आइसक र म (व कल प क) क स थ पर स ।
   

   ट प पण

   * ध म क कर म पक न पर नम गर म न कलत ह । क गज त ल य स क ष पण क अवश ष त करत ह और इस ढक कन स व पस न कलन स र कत ह प ई पर।