फिलो पेस्ट्री “स्पानाकोपिता” के साथ पाई पालक

प लक क स थ प लक प ट फ ल प ई – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 30म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 च दर (33×43 स म ।) तल ह ई आट
• 1.5 चम मच ज त न क त ल
• 1 ब र क कट ह आ छ ट प य ज
• 1 प क (300 ज आर) जम ह ए कट ह आ प लक (प घलन ) और इस अच छ तरह स न च ड )
• नमक और जम न क ल म र च
• 1/4 चम मच कस ह आ ज यफल
• 110 ज आर। क ल क स थ feta पन र क छ ट ट कड म ट ट गय क ल म र च
• 1 प ट अ ड
• 3 बड चम मच। एल। खट ट क र म
• 3 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : फ ल प स ट र , फ ट पन र, प लक, प य ज प य ज, ज यफल, अ ड , खट ट क र म

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क क द र म grate रख और इस 205 ° C तक गर म कर । मध यम य मध यम उच च गर म , एक छ ट स स प न क गर म कर । ज त न क त ल म ड ल , प य ज रखन और इस 5 क ल ए sauté म । एक कट र म प य ज ड ल । कट ह आ, स ख ज ड नमक, क ल म र च और ज यफल क स थ प लक और स ज न। एक कट र म फ ट च ज ड ल और प लक क स थ म ल ए । ज ड न अ ड और खट ट क र म म र और पन र, प लक और क स थ म ल ए प य ज।
2. एक बड क म क सतह पर, 1 श ट फ ल आट ड ल । श ट क आध ह स स क थ ड प घल कर च कन कर मक खन, व श ष र प स पर ध क च र ओर क न र क च कन ई करत ह । श ट क आध म म ड । प लक म श रण क 1/4 भ ग क ब हर रख स स ज, इस श ट क न च स 5 स म क द र पर रखकर पक ष।
3. भरन पर श ट क न च लप ट और द न तरफ झ क अ दर क ओर, फ र ऊपर तक आट क र ल करक र ल कर च दर क क न र पर ज ओ। प रत य क पत त स अ ड ह न च ह ए र ल। मक खन क स थ स वन और र ल क क न र क च कन ई कर और स वन रख पक रह च दर पर। 4 र ल क स थ एक ह प रक र य क द हर ए । 15 म नट तक ब क कर जब तक क प र सतह थ ड न ह ज ए स नहर और पर स ।