यह थाई या शायद एशियाई व्यंजनों का एक शानदार सूप है। सूप यह बहुत संतृप्त हो जाता है, बस चिकन और नूडल्स में भरें सुगंधित सॉस पूरी तरह से इसके स्वाद का आनंद लेने के लिए। एक इसका तेल बहुत उपयोगी है और नरम होता है मिर्च मिर्च। इस सूप की कोशिश कर रहा लायक! दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 43 मिनट कठिनाई: आसान भागों: 4 व्यंजनों आयामी उपयोग करते हैं क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 खेत या जैविक चिकन (2 किलो)
- 225 जीआर। चावल का नूडल
- 200 जीआर। इमली के स्लाइस को तोड़ दिया
- 1 अदरक कटा हुआ
- 1 कटा हुआ लाल प्याज का सिर भूसी
- 2 कटा हुआ और मोटे कटा हुआ लेमनग्रास डंठल
- 1 लहसुन का सिर आधा में काटें
- ताजा cilantro का 1 बड़ा गुच्छा
- 1 कैन (400 मिली।) नारियल का दूध
- थाई मछली की चटनी
- सोया सॉस
- 2 खुली लाल मिर्च मिर्च (स्लाइस में 1 कट, 1 कट स्लाइस में)
- कुछ जैतून का तेल
- हरा प्याज, सजावट के लिए पुदीना
समान सामग्री वाले व्यंजन: चिकन, चावल नूडल्स, इमली, अदरक की जड़, मिर्च मिर्च, लाल प्याज, लहसुन, नींबू घास, नारियल का दूध, मछली सॉस, सोया सॉस, पुदीना
पकाने की विधि तैयारी:
- चिकन को एक मोटी मोटी दीवार वाले पैन में डालें और डालें इमली, अदरक, कटा हुआ मिर्च मिर्च, प्याज, लेमनग्रास और लहसुन। Cilantro उपजी और जगह में बारीक काट लें पैन, बाद में उपयोग के लिए पत्तियों को छोड़ दें शीर्ष पर पानी पैन करें और चिकन को एक भारी ढक्कन के साथ निचोड़ें या एक छोटा पैन जो खाना पकाने के पैन में जाता है। एक उबाल लाने के लिए और 1-1.5 घंटे के लिए कम गर्मी पर पकाना चिकन तैयार हो जाएगा, इसे बाहर निकालें और एक कांटा के साथ मांस को अलग करें।
- सॉस को मैश करें, नारियल का दूध और कुछ मछली जोड़ें सॉस। एक कटोरे में चावल के नूडल्स डालें, इसके ऊपर उबलता पानी डालें और 3 मिनट के लिए छोड़ दें कटी हुई पतली के साथ धनिया पत्ती मिलाएं मिर्च के घेरे। नूडल्स तनाव, तल पर थोड़ा सा डालें सोया सॉस के साथ प्रत्येक सेवारत कटोरा और मौसम। ऊपर से एक स्लाइड में चिकन रखो, फिर तनावपूर्ण सॉस के साथ भरें। जगह मिर्च और धनिया के मिश्रण के साथ शीर्ष और जैतून का तेल डालना। जड़ी-बूटियों के साथ सूप छिड़कें।
