म ठ क ल म र च क कप म गज प च टम टर क स प – व स त त рецепт приготовления. Time: 10म । कठ न ई: आस न भ ग : 6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 900 ज आर। पक टम टर
- 1 बड चम मच। ख ल और ब ज रह त ककड
- 1/2 बड चम मच। ल ल ल ल प य ज
- 1/3 कल । ख ल और हर र ग क क ल म र च
- 1/3 कल । ख ल और प ल र ग क क ल म र च
- 1/3 कल । ख ल और ल ल र ग क क ल म र च
- 3 बड चम मच। कट ह आ त ज स त फल क पत त
- 2 लहस न क ल ग क म बन य ह आ
- 1/4 कल । ज त न क त ल
- 2 बड चम मच। एल। श र स रक
- 1 बड चम मच। त ज र ट क ट कड
- टम टर क प न : 450 ज आर। बह त पक ह आ टम टर
- 1/2 बड चम मच। एल। म ट नमक
सम न स मग र व ल व य जन: टम टर, ख र , म र च म र च, ब र ड सफ द, श र स रक , ल ल प य ज, लहस न, स त फल
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , पहल 8 अवयव क म ल ए और क ट ल पनड ब ब ब ल डर। * यद आप स ल इस क स थ स प पस द करत ह – इस प र तरह स न प स । अगर आपक सज त य स प पस द ह स थ रत , सब ज य क उच त र प स प स । हलचल ज त न क त ल और स रक । ब र ड क रम ब स, टम टर क प न ड ल , नमक और क ल म र च।
- स व करन स पहल , आग रह करन क ल ए 4-8 घ ट क ल ए स प क ठ ड कर । क ल ए अत र क त स व द और म ल स व क ल ए, 6 बल ग र य ई क स फ कर म र च और स प क ल ए कट र क र प म उपय ग करत ह । प न : एक ब ल डर म , टम टर और नमक म ल ए और उच च पर क ट ल एक सज त य र ज य क गत । एक छलन म ध ध क एक ट कड रख और प न क ध र -ध र र सन द । तरल पद र थ बच न क । ब हर न कल : लगभग 1 बड चम मच।