केंटकी हॉट ब्राउन सैंडविच

यह गर म स डव च ल इसव ल शहर क पहच न बन गय ह । (क ट क ), जह यह 20 व सद क XX सद म पहल ब र पक य गय थ द ब र उन ह टल म । इसक म ल रचन म एक टर क श म ल ह , तल ह ई ब कन, म र न पन र स स और टम टर, एक स ल इस पर तल ह आ ओवन म ग र ल ड ब र ड। ह ट ब र उन ब ब क आपक र स प म Flay इसक बज य एक फ र च ट स ट पर स डव च स कन क स झ व द त ह स ध रण र ट । कट ह आ ब र ड अ ड म पहल स भ ग य ह आ एक प न म म श रण और भ न और फ र ब क क स थ कवर कर स मग र , इसक अल व कस ह आ पन र क स थ छ ड क और स नहर भ र ह न तक ओवन म भ न । друзьями: Time: 1 hour. 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

टर क

• 1 टर क स तन क वजन 1.8 – 2.2 क ल ग र म ह ।
• 4 बड चम मच। एल। नरम मक खन

चटन

• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
• 2 बड चम मच। एल। आट
• 2.5 बड चम मच। प र द ध
• 2 बड चम मच। कस ह आ गर म च डर
• 1/4 कल । कस ह आ परम सन
• जम न ज यफल क एक च टक

फ र च ट स ट

• 4 बड अ ड
• 1/4 कल । द ध
• नमक
• कल क सफ द ब र ड क 8 स ल इस (1 स म म ट )
• 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर) मक खन
• 4 बड चम मच। एल। वनस पत त ल

सभ

• फ र च ट स ट
• 0.5 पक ह ए च कन स तन कट ह आ स म ।
• 3 पक ह आ ब ल-ह र ट टम टर म ट मग म कट ह आ 0.5 स म । और एक हल क क र स ट क रस ट क तल ह आ
• 1.5 बड चम मच। कस ह आ गर म च डर
• 0.5 बड चम मच। कस ह आ परम सन
• ब कन, तल ह ई और खस त क 16 म ट स ल इस
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• ब र क कट ह आ अजम द

सम न स मग र व ल व य जन: टर क , च डर च ज , च ज परम सन, च कन ब र स ट, ब कन, ल टस, अ ड , द ध, ज यफल ट स ट

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । प र स तन मल ई रगड त ल, नमक और क ल म र च। एक छ ट स र स ट ग प न म ड ल और 15 म नट क ल ए ब क कर । 175 ड ग र स ल स यस और करन क ल ए ओवन क त पम न कम कर उच च गत थर म म टर जबक टर क पक न स तन क ब च म ड ल 68 ° C क त पम न नह द ख एग , लगभग 1 घ ट 30 म नट। ओवन स न क ल , पन न क स थ कवर कर और म स क स ल इस करन स पहल 10 म नट क ल ए आर म करन द ।
2. एक मध यम आक र क स स प न म मध यम गर म पर क र म क प घल ए । त ल। आट म ह ल ओ और 1 म नट क ल ए भ न । द ध म ह ल ओ, ल ओ एक उब लन और पक न क ल ए, जब तक म श रण ग ढ न ह ज ए, लग त र चल त ह ए, लगभग 4-5 म नट। पन र म ह ल ओ और पन र प घल ज न तक पक ए । स व द क ल ए ज यफल, नमक और क ल म र च क स थ छ ड क ।
3. मध यम आक र क कट र म , अ ड , द ध, और नमक क हर य । ड बक ब र ड क प रत य क स ल इस क म श रण म ड ल और इस लगभग 30 स क ड क ल ए भ ग द । य प र तरह स स त प त ह न तक।
4. मध यम र प स एक न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड स क ल ट म उच च त प पर, 2 बड चम मच गरम कर । एल। मल ईद र और 2 बड चम मच। एल। सब ज त ल। एक ब र म 4 स ल इस ब र ड क ग ल डन ब र उन ह न तक तल द न पक ष। ब क ग श ट पर रख । उस क स थ द हर ए श ष र ट ।
5. ग र ल म ड म ओवन क प र ह ट कर । फ र च ट स ट ब छ ए एक ब क ग श ट पर, ओवन और तलन क ह ट ग तत व क न च रख 20 स क ड क ल ए गर म ह न क ल ए द न तरफ।
6. अस बल : ब र ड क प रत य क स ल इस पर 2-3 स ल इस रख टर क और 2 कप टम टर, स स ड ल और छ ड क सम न र प स च डर और परम सन। फ र स न च रख ओवन क त प तत व और पन र क उब ल आन तक और भ न नह द ख । ओवन स न क ल , श र ष पर 2 स ल इस रख क र स प ब कन और प रत य क क च व स क स थ पर स अजम द।