ब्रोकोली और चेडर के साथ बेक्ड आलू धीमी कुकर

इस आलू में सब कुछ सही है: प्रस्तुति का रूप और स्वादिष्ट दोनों धीमी कुकर में खाना पकाने का स्वाद और आसानी। बड़े उबाल लें आलू के कंद को धीमी कुकर में छीलें और फिर बेक करें दृढ़ता से गर्म ओवन, ताकि वे एक सुनहरा क्रस्ट से ढके हों। यदि वांछित है, तो प्रत्येक कंद को प्रकट करने के लिए एक कांटा के साथ मांस को रगड़ें। ऊपर से स्टीम्ड डालें ब्रोकोली, खस्ता बेकन के स्लाइस और सभी स्वादिष्ट पनीर पर डालें चेडर सॉस। यह एक में एक स्वादिष्ट हार्दिक रात का खाना बाहर निकलता है एक आलू कंद जिसे वयस्क और बच्चे सराहेंगे। मित्र: धीमी कुकर में ब्रोकोली और चेडर के साथ फोटो बेक्ड आलूसमय: 1 घंटा 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

  • 4 मध्यम आलू कंद रसेट बरबैंक (लगभग 1.7) किलो।)
  • 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल
  • ब्रोकोली का 1 सिर (लगभग 0.5 किलोग्राम।), छोटे में काटें फूलना
  • चिकना बेकन के 4 स्ट्रिप्स, 0.5 सेमी के स्लाइस में काट लें।
  • 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) मक्खन
  • 3 बड़े चम्मच। एल। आटा
  • 1.5 बड़ा चम्मच। पूरा दूध
  • 240 जीआर। एक युवा चेडर कसा हुआ (लगभग 2 बड़े चम्मच।)
  • विशेष उपकरण: तत्काल पॉट® मल्टीकोकर 6-8 लीटर की मात्रा।

समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, ब्रोकली, बेकन, मक्खन, आटा, दूध, चेडर पनीर

पकाने की विधि तैयारी:

  1. ओवन को 230 ° C पर प्रीहीट करें।
  2. एक कांटा के साथ सभी पक्षों पर आलू को काटें। कंदों को पीस लें जैतून का तेल और 1 चम्मच के साथ छिड़के। नमक और थोड़ा पिसी हुई काली मिर्च।
  3. 1 बड़ा चम्मच डालो। एक 6 लीटर मल्टीक्यूकर के नीचे तक पानी और सेट खड़े हैं। एक स्टैंड पर आलू रखो। निर्देशों का पालन निर्माता, ढक्कन को बंद करें और काम के लिए क्रॉक-पॉट तैयार करें। प्रेशर कुकर मोड सेट करें और उच्च दबाव 20 पर पकाएं मिनट। प्रेशर कुकर चक्र पूरा करने के बाद, निर्देशों का पालन करें निर्माता भाप से दूर जाने के लिए और चक्र के पूरा होने तक प्रतीक्षा करें जल्दी रिलीज। सावधान रहें कि शेष भाप के साथ खुद को न जलाएं, अनलॉक को कवर करें और निकालें। आलू को बेकिंग शीट पर रखें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, 7-10 मिनट। अलग सेट करें। कटोरा धो लें क्रॉक-पॉट्स और इसे जगह में सेट करें।
  4. मल्टीक्यूकर के निचले हिस्से पर स्टैंड लगाएं और 1 बड़ा चम्मच डालें। पानी। ब्रोकली को स्टीमिंग बास्केट में रखें और रखें उसके बर्तन में। निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए, ढक्कन को बंद करें और काम के लिए मल्टीकेकर तैयार करें। प्रेशर कुकर मोड सेट करें और 3 मिनट के लिए उच्च दबाव पर पकाना। चक्र पूरा होने के बाद प्रेशर कुकर भाप छोड़ने के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करते हैं, और जल्दी रिलीज चक्र के पूरा होने की प्रतीक्षा करें। सावधानी नहीं बरती गई शेष भाप के साथ अपने आप को जलाएं, कवर को खोलें और निकालें। ब्रोकोली को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और 0.5 चम्मच के साथ मिलाएं। नमक और छोटा जमीन काली मिर्च की मात्रा। ढक कर अलग रख दें। बहुरंगी कटोरे के नीचे नाली, सूखा और जगह पोंछ मल्टीकेकर के बेस पर।
  5. मध्यम गर्मी के साथ कुकर को फ्राइ मोड में सेट करें। बेकन जोड़ें और भूनें, कभी-कभी सरगर्मी, सुनहरा होने तक क्रस्ट्स, और जब तक वसा पिघल नहीं जाती है, 7-9 मिनट। बेकन पर रखो एक प्लेट एक कागज तौलिया के साथ कवर किया और एक तरफ सेट। बाहर डालो कप पिघल वसा (या डालना और दूसरे के लिए बचाने के लिए का उपयोग करें)। कटोरे को पोंछें और वापस अंदर डालें धीमी कुकर।
  6. मध्यम गर्मी के साथ कुकर को फ्राइ मोड में सेट करें। मक्खन जोड़ें और पिघल, लगातार सरगर्मी, करने के लिए यह 1 मिनट के लिए बाहर जला नहीं था। आटा जोड़ें और साथ मिलाएं तेल। मिश्रण को सुनहरा होने तक हिलाते रहें 1-2 मिनट। दूध में डालो, 0.5 चम्मच जोड़ें। नमक और मूंछ लगातार सॉस गाढ़ा होने तक, 4-5 मिनट तक। पनीर और जोड़ें तब तक मिलाएं जब तक यह पिघल न जाए और सॉस समरूप न हो जाए, 1-2 मिनट।
  7. आलू को काटें और खोलें, नमक और काली मिर्च। ऊपर से बेकन के साथ ब्रोकोली डालें और पनीर सॉस के ऊपर डालें।

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