एक शाकाहारी बर्गर में मांस की जगह के लिए आदर्श सेम। यह प्रोटीन से भी समृद्ध है, इससे कटलेट बनाए जा सकते हैं और यह बर्गर को एक उत्कृष्ट स्वाद भी देता है, खासकर यदि आप इसे पूरक करते हैं अखरोट। मिक्स की हुई कैन्ड बीन्स के साथ मिलाएं नट्स, मसाले, सब्जियां और ब्रेडक्रंब और फार्म तंग कटलेट। कुरकुरे, कटलेट तक भूनें अंदर गर्म किया और उन्हें ताजा के साथ बन्स पर बर्गर की तरह सर्व करें रसदार पालक, मेयोनेज़ और तली हुई मशरूम और भी अधिक के लिए प्रोटीन के साथ समृद्ध बहुमुखी स्वाद। एक का पोषण मूल्य सर्विंग्स: (कुल 4 हैम्बर्गर) कैलोरी 475, कुल वसा 20 ग्राम ।। संतृप्त वसा, प्रोटीन 15 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 62 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 हैम्बर्गर व्यंजनों मापा कंटेनरों का उपयोग करें मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 कर सकते हैं 425 जीआर। डिब्बाबंद किडनी बीन्स, धोया
- 1 छोटा लाल प्याज, कसा हुआ और निचोड़ा हुआ (लगभग 0.5 कला।)
- 1/3 कला। कटा हुआ अखरोट
- 1 छोटा गाजर, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच। सादा या साबुत अनाज ब्रेडक्रंब
- हरी प्याज के 2 पंख, बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद
- 2 चम्मच वर्सेस्टर या सोया सॉस
- 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 3 बड़े चम्मच। मिश्रित मशरूम, पतले कटा हुआ
- 4 अंग्रेजी मफिन, आधा और तले में कटौती
- मेयोनेज़ और / या सरसों, सेवारत के लिए
- पालक या अरगूला, परोसने के लिए
समान सामग्री वाली रेसिपी: किडनी बीन्स, अखरोट, गाजर, मशरूम, वोस्टरशायर सॉस, ब्रेडक्रंब, प्याज हरी अजमोद
पकाने की विधि तैयारी:
- एक कटोरे में एक पुशर या कांटा के साथ सेम को मैश करें वह छोटे टुकड़ों के साथ मैश्ड था। प्याज जोड़ें, नट, गाजर, 0.5 बड़े चम्मच। ब्रेडक्रंब, हरा प्याज, अजमोद और 1 घंटा एल। वर्सेस्टर सॉस। नमक, काली मिर्च और मिश्रण हाथ।
- शेष 0.5 बड़े चम्मच डालो। एक प्लेट पर ब्रेडक्रंब। बीन मिश्रण से फॉर्म 4 कटलेट; में हल्का रोल करें भंग, अतिरिक्त flicking। नॉन-स्टिक के साथ एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर कोटिंग, 2 बड़े चम्मच गरम करें। एल। ज़ैतून तेल। पैटीज़ को डालें और सुनहरा भूरा होने तक और हल्के से भूनें कुरकुरा, प्रत्येक पक्ष पर 2-3 मिनट। स्थानांतरण एक प्लेट पर कटलेट।
- मध्यम गर्मी पर उसी पैन में, शेष 1 बड़ा चम्मच गरम करें। एल। जैतून का तेल। मशरूम और शेष 1 चम्मच जोड़ें। वॉर्सेस्टर सॉस, नमक, काली मिर्च और मशरूम को झुर्रीदार होने तक भूनें, 3-4 मिनट। मेयोनेज़ और / या के साथ अंग्रेजी मफिन में कटलेट परोसें सरसों, जड़ी बूटी और मशरूम।
