धीमी कुकर में नाशपाती के साथ चेजिंग पाई

म

ख न पक न क समय

क क क क र म ल इज क य ज त ह , ज इस अव श वसन य र प स स व द ष ट बन त ह । भ ब क स मग र क स थ न शप त बह त बढ य ह धन यव द ज सक पर ण म एक ब ज ड पर ण म ह । आप स कन करन क क श श कर सकत ह प ई ध म क कर म नह ह , ल क न ओवन म , गहर कच च ल ह क उपय ग कर रह ह сковороду. Time: 3 час. 20 म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• उद हरण क ल ए 3 ल ट-क ल स न शप त , “ब स क रख “, छ ल, आध और क र म कट त
• 7 बड चम मच। एल। मक खन, इसक अल व स न हन क ल ए; 3कल । एल। छ ट ट कड म कट ह आ; 4 बड चम मच। एल। नरम
• 1/2 बड चम मच। ब र उन श गर
• 3/4 कल । प र म यम आट
• 1/4 कल । मकई क आट
• 1/3 कल । ट स ट, ब र क कट ह आ और प क न
• 3/4 चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
• 1/4 चम मच कस ह आ ज यफल
• 1/4 चम मच नमक
• 2/3 कल । च न
• 2 बड अ ड , कमर क त पम न
• 2 बड चम मच। एल। प र द ध, कमर क त पम न
• व ह प ड क र म स व करन क ल ए (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: न शप त , प र म यम आट , आट मकई, अ ड , द ध, क र म, प क न, ज यफल, द लच न

पक न क व ध त य र :

1. 5 एल ग ल क र क-प ट क कवर कर । मक खन अ दर स , फ र इस पन न क प र तरह स बड श ट क स थ कवर कर , ज भ त ल। न य नतम गर म च ल कर । पर य प त न द ल पन न म कट ह आ मक खन और ब र उन श गर ध म क कर। एक सर कल म उन ह क टकर न शप त ज ड । न च ।
2. एक बड कट र म आट , प क न, क र नम ल म ल ए , ब क ग प उडर, द लच न , ज यफल और नमक। म क सर क बड कट र म कम गत पर नरम मक खन और च न । स मग र क क वल म श रण करन क समय ह न च ह ए। तक गत बढ ए और एक प रक श और रस ल स थ रत क ल ए व ह स क , स क र प ग जर रत क अन स र कट र क द व र स द रव यम न (लगभग 5 म नट)। धड कन, एक समय म एक अ ड दर ज कर ।
3. म क सर क कम गत पर स ट करन क ब द, त ल क स थ म श रण म प रव श कर स ख स मग र । द चरण म ज ड , जलस क क स थ ब र -ब र स द ध। स ख स मग र क स थ श र और अ त कर । पर क सक मध यम गत जब तक आट सज त य नह ह ज त ।
4. न शप त क ऊपर द रव यम न फ ल ए । श र ष पर एक त ल य रखन , नह क क क छ न त क स घन त नम पर ड र प न पड आट । तब तक ढ क कर पक ए जब तक क कम स कम गर म न लग ज ए जब तक क क पकड त ह और पक ष पर भ र ह ज त ह (लगभग 3 घ ट )। ध म क कर क ब द कर और क क क खड ह न द लगभग 20 म नट।
5. पन न पर पकड ह ए, क क क ब हर न क ल । इस ग र ल पर लग ए ठ ड करन । फ र एक सर व ग पर क क क स वध न स पलट पकव न और पन न क हट द । यद व छ त ह , पर स क र म।