चिकन, गोभी और के साथ वियतनामी सलाद टकसाल

च कन, ग भ और टकस ल क स थ व यतन म सल द – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 35म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 – 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 200 – 225 ज आर। कट ह आ सफ द ग भ
• 1 पतल स ट र प स य म ट कस ह आ ग जर म कट ह आ मध यम आक र
• 200 ज आर। त त ओ म व भ ज त य पतल स ट र प स म कट त उबल ह आ च कन स तन
• 1 स डल स और ब र क कट ह ई थ ई म र च
• 1 लहस न क छ लक और ब र क कट ह आ बड ल ग
• 1 बड चम मच। एल। च न
• 1.5 चम मच च वल क स रक
• 1.5 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1.5 बड चम मच। एल। व यतन म य थ ई मछल स स (न य क म म य हम )
• 1.5 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 1/2 कट ह आ मध यम प य ज, मध यम आक र
• 1 टकस ल क एक ग च छ प लस सज वट क ल ए थ ड अध क (म ट कट ह आ) छ ड द त ह )
• नमक और जम न क ल म र च

सम न स मग र व ल व य जन: सफ द ग भ , ग जर, च कन स तन, च वल क स रक , न ब क रस, मछल स स, क ल म र च म र च, प य ज, लहस न, प द न

पक न क व ध त य र :

1. एक मध यम आक र क कट र म , चम मच स ह ल त ह ए क ल म र च क स थ म ल ए म र च, लहस न, स रक , न ब क रस, मछल क चटन , त ल, प य ज और क ल म र च। 30 म नट क ल ए छ ड द ।
2. एक बड कट र म , ग भ , ग जर, च कन स तन और क म ल ए टकस ल। स द श क स थ ह ल ओ। सरगर म क द र न सल द ड र स ग ड ल ध र और ध र यप र वक स द श त क सभ सब ज य क स स क स थ कवर क य ज ए। स व द न स र नमक ड ल । समतल प ल ट पर सज कर सर व कर टकस ल।