आप न केवल ओवन में एक सुंदर छुट्टी चिकन सेंकना कर सकते हैं, लेकिन और धीमी कुकर-धीमी कुकर में पकाएं। और इस रेसिपी के अनुसार खाना पकाने में आपके समय के 15 मिनट से अधिक नहीं लगेगा। रगड़ मसाला चिकन शव, एक धीमी कुकर में सेट करें समय और आप इसके बारे में 7 घंटे तक भूल सकते हैं। और लौटने पर, को उदाहरण के लिए, एक शाही रात्रिभोज आपको काम से इंतजार कर रहा होगा। आपको बस करना है चिकन के लिए एक स्वादिष्ट और सरल बारबेक्यू सॉस तैयार करें, जो मिनटों में बढ़ गया। में चिकन करने के लिए धीमी कुकर अपने स्वयं के रस में स्टू नहीं था, लेकिन किसी तरह बेक किया गया था, आपको इसे विस्तृत छल्ले पर रखने की आवश्यकता है। उन्हें अंडर से लिया जा सकता है एक अंगूठी और एक प्लेट से मिलकर ढक्कन के साथ विशेष डिब्बे, या अपने आप को टिन के डिब्बे से काटें। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 7 घंटे 20 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4-6 व्यंजनों का उपयोग मात्रा: 1 के साथ कंटेनरों को मापने के लिए किया जाता है ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
चिकन
- 2.5 चम्मच मीठा पपरिका
- 1.5 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1.5 चम्मच पिसी हुई मिर्च
- 1 चम्मच मोटे नमक
- 0.5 चम्मच जमीन धनिया
- 0.5 चम्मच जमीन ज़ीरा
- चिकन शव का वजन 2-2.5 किलोग्राम है। आंतों, अतिरिक्त वसा काट दिया
बारबेक्यू सॉस
- 1 बड़ा चम्मच। केचप
- 1/4 कला। साइडर सिरका
- 0.5 बड़ा चम्मच। ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच। एल। सरसों
- 1 चम्मच मोटे नमक
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच प्याज का पाउडर
- 3/4 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च
- 1/4 चम्मच पिसी हुई मिर्च
- विशेष उपकरण: 6 धीमी कुकर एल।
समान सामग्री वाली रेसिपी: पेपरिका, लहसुन पाउडर, धनिया, जीरा, चिकन, केचप, सेब साइडर सिरका, ब्राउन शुगर, सरसों, मिर्च मसाला, प्याज पाउडर, जमीन कैयने मिर्च
पकाने की विधि तैयारी:
- 6 लीटर धीमी-कुकर की टंकी पर छिड़काव करें। पाक स्प्रे और ग्लास जार के कवर से नीचे 3-4 छल्ले के लिए डाल दिया डिब्बाबंद भोजन (बिना सपाट धातु की प्लेट)। एक छोटी कटोरी में पेपरिका, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, नमक, धनिया और मिलाएं जीरा।
- चिकन को अच्छी तरह से सुखा लें और इसे उल्टा कर दें। बनाना दोनों तरफ जांघ और रिज के बीच 2.5 सेमी लंबा पायदान। मसालों के मिश्रण के साथ पूरे चिकन को रगड़ें, इसे पूरी तरह से कवर करें पक्षों, और टिन के छल्ले पर एक धीमी कुकर में डाल दिया। आवरण कवर करें और कम गर्मी के साथ पकाना जब तक कि चिकन निविदा न हो जाए और पकाया जाता है, लगभग 7 घंटे।
- इस बीच, बारबेक्यू सॉस बनाएं: एक मध्यम कटोरे में आकार मिश्रण केचप, सिरका, ब्राउन शुगर, सरसों, नमक, मिर्च पाउडर, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, सेयेन और काली मिर्च और माइक्रोवेव में 4 मिनट के लिए गरम करें, 1 बार मिश्रण जब तक चीनी और मसाले भंग और सॉस गाढ़ा हो। सॉस को पूरी तरह से ठंडा करें।
- जब चिकन तैयार हो जाता है, तो धीमी कुकर से ढक्कन हटा दें, बारबेक्यू सॉस के साथ चिकन को अच्छी तरह से चिकना करें और इसे 10 मिनट तक बैठने दें। सावधानी से धीमी कुकर से चिकन को गुहा में डालें चिमटे, और नीचे एक स्कैपुला डालकर, इसे एक डिश में स्थानांतरित करें। परोसें एक अलग कटोरे में बारबेक्यू सॉस के साथ चिकन।
