कटा हुआ मटर का सूप, धीमी गति से खाना पकाने एक धीमी कुकर में

यहां तक ​​कि खाना पकाने में शुरुआती लोग सरल चरणों का सामना कर सकते हैं यह धीमी गति से पकने वाला व्यंजन: गाढ़ा और हार्दिक सूप, विशेष रूप से ठंड के मौसम के लिए उपयुक्त है। अगले दिन सामग्री का स्वाद और भी बेहतर है, और मटर का द्रव्यमान और अधिक समान हो जाता है। स्मोक्ड टर्की सूप क्या देता है इसे दूसरों से अलग करता है। यदि वांछित है, तो पानी को प्रतिस्थापित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, चिकन स्टॉक, और द्रव की मात्रा को भी कम करना, पकवान को गाढ़ा बनाने के लिए। एक परोसने का पोषण मूल्य: (कुल 6) कैलोरी 359, कुल वसा 3 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 31 ग्राम ।। कार्बोहाइड्रेट 54 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: फोटो कटा हुआ मटर सूप, धीमी कुकर में धीमी गति से खाना पकाने समय: 6 घंटे 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

  • 1/2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा हरा अजमोद, अतिरिक्त 8-10 तने
  • 4 अजवायन के फूल
  • 450 जीआर हरी मटर, सॉर्ट और कुल्ला
  • 1 बड़ा लीक, केवल सफेद और हल्का हरा, पहले आधे हिस्से में कटौती की जाती है, और फिर पतली आधी रिंगों में
  • 2 अजवाइन के डंठल कटा हुआ
  • 2 गाजर कटी हुई
  • 1 स्मोक्ड टर्की ड्रमस्टिक (450-680 जीआर)
  • 1/4 कला। स्वाद के बिना गैर वसा दही
  • 1/2 बड़ा चम्मच। जमे हुए मटर, पिघलना
  • सेवा के लिए अनाज मल्टीग्रेन ब्रेड (वैकल्पिक)

समान सामग्री वाले व्यंजन: अजमोद, अजवायन के फूल, मटर, लीक, अजवाइन, गाजर, टर्की, दही

पकाने की विधि तैयारी:

  1. अजमोद और अजवायन के फूल के टुकड़े को रसोई के धागे से बांधें, जगह 5.7 लीटर के धीमे कुकर (मल्टीकोकर) में एक बीम। कटा हुआ जोड़ें मटर, लीक, अजवाइन, गाजर, 1 चम्मच। नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च। हलचल। टर्की ड्रमस्टिक जोड़ें और 7 बड़े चम्मच में डालें। पानी। मटर को तब तक ढकें और उबालें और मांस नरम नहीं होगा (6-8 घंटे)।
  2. साग का गुच्छा निकालें। टर्की की त्वचा और हड्डियों से छुटकारा पाएं, फिर मांस को तंतुओं में फाड़ दें। सख्ती से सूप हिलाओ, मटर को काटना और पकवान को अधिक समान बनाना। पर पानी के साथ पतला अगर वांछित कटा हुआ अजमोद और लगभग तीन में हिलाओ टर्की मांस के क्वार्टर। नमक और काली मिर्च।
  3. सूप को कटोरे में सूप के साथ डालो। दही को थोड़ा सा पतला कर लें पानी की मात्रा और सूप की सतह पर एक चम्मच डालें। जोड़ना शीर्ष पर मटर और शेष टर्की मांस। अगर वांछित है रोटी के साथ परोसें।

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