एक धीमी कुकर में बिलबेरी और रास्पबेरी मोची

एक ध म क कर म ब लब र -र स पब र म च – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 3 час. 10 म । कठ न ई: आस न भ ग: 10 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ब र भरन

• 300 ज आर जम ह ए ब ल ब र
• 300 ज आर जम ह ए रसभर
• 300 ज आर जम ह ए स ट र ब र
• 1/3 य 2/3 कल । च न , अपन म ठ स सम य ज त कर स व द
• 1/2 बड चम मच। ब क ग ब स क ट क ल ए म क स
• स व करन क ल ए: व ह प ड क र म य आइसक र म

ट प ग

• 2 और 1/4 कल । ब क ग ब स क ट क ल ए म क स
• 1/4 कल । च न (व कल प क प लस 1/4 बड चम मच।)
• 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन, प घल ह आ
• 1/2 बड चम मच। द ध
• 2 चम मच प स ह ई द लच न

सम न स मग र व ल व य जन: ब ल ब र , रसभर , स ट र ब र , म क स ब क ग मफ न, द ध, द लच न क ल ए

पक न क व ध त य र :

1. मल ट क कर क तल पर क क ग स प र स प र कर । एक बड कट र म सभ जम ह ए ज म न, च न और 1/2 बड चम मच म क स। ब क ग क ल ए म श रण। कट र क स मग र क ध म क कर म ड ल ।
2. लकड क चम मच क स थ एक और कट र म , 2 1/4 बड चम मच म ल ए । म श रण ब क ग क ल ए, 1/4 बड चम मच। च न , प घल ह आ मक खन और द ध। ह थ एक ध म क कर म ब र क आट क ट कड ट कड कर ।
3. एक छ ट कट र म , 1/4 बड चम मच म ल ए । च न और जम न द लच न । आट क ऊपर द लच न छ ड क और ध म क कर क ब द कर । एक उच च शक त स तर स ट कर और 3-4 क ल ए ख न बन न छ ड द घ ट , जब तक ऊपर भ ग फ ल य ज त ह , और ज म न उबलत ह । व ह प ड क र म य आइसक र म। प च प ई न स ख ध म क कर।