एक धीमी कुकर में आड़ू के साथ चीज़केक

एक स ध रण मल ट क कर च ज क क न स ख इस आस न बन त ह ख न पक न , आपक यह एक न र तर उपस थ त क आवश यकत नह ह । ख न क ब द म ठ ई यह बह त न व द न कल ह । ध म क कर च ज क क उपय क त गर म य क व कल प क ल ए, जब ओवन स गर म रस ई स ब हर न कलन म श क ल ह । एक हव द र बर मद पर च ज क क पर स , बग च क स थ सज न ягодами и фруктами. ध म  क कर म   आड   क  स थ फ ट  च ज क क Time: 10 час. 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म , म प गय क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 3 छ ट पक आड , ब ज क ब हर न क ल और क ट ल 0.5 स म स ल इस।
  • 12 प स प र अन ज पट ख (खस त ब स क ट) ग ह क आट , आध
  • 5 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन
  • 2 प क (230 ग र म प रत य क) क र म पन र क र म पन र, कमर त पम न
  • 1 बड चम मच। और 1 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
  • 3/4 कल । खट ट क र म
  • 2 चम मच व न ल अर क
  • एक च टक ब र क प स ह आ नमक
  • 3 बड अ ड , कमर क त पम न
  • व श ष स थ रत : व भ ज त ब क ग ड श व य स म 20 स .म .

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : कच ड क क ज , क र म पन र, च न भ र , व न ल अर क, खट ट क र म, अ ड , आड

पक न क व ध त य र :

  1. एल य म न यम पन न क एक ट कड म ड (लगभग 50 स म ल ब ) और 2.5 स म च ड ।) पहल स ल डर म , और फ र इस एक अ ग ठ म र ल कर (लगभग 18 स म व य स)। 5-6 ल टर क म त र क स थ एक ध म क कर म । प न क स थ भर 1.5 स म । और तल पर पन न क अ ग ठ ब छ ए ।
  2. फ ड प र स सर क कट र म पट ख रख और ब र क प स ल । 4 चम मच ज ड । प घल ह आ मक खन और म श रण; म श रण क ग ल र त क तरह द खन च ह ए। व य ज य आक र ब क ग क ल ए, 1 ट स प न। प घल ह आ मक खन। म ल ड क तल पर ट कड क रख और उन ह ऊ च ई क 1/3 भ ग तक दब ए एक ग ल स क उपय ग (न च अच छ तरह स दब न )।
  3. ख द य प र स सर क क ल ल , इसम क र म पन र ड ल , 1 बड चम मच। ब र उन श गर, खट ट क र म, व न ल और नमक, तब तक ग ध च कन सज त य द रव यम न, कट र क क न र स क र म क न क लन क जर रत ह । अ ड ज ड , ग ध । श र ष पर भरन क फ ल ए क क crumbs।
  4. मल ट स कर म पन न पर च ज क क म ल ड क ध र स रख । च ज क क क प पर क चन ट वल क एक डबल ल यर क स थ कवर कर और ढक कन क ब द कर (फ र स भरन त क त ल य क स र ब हर न कल आए इसक न च स )। च ज क क क ग ढ ह न तक कम त पम न पर पक ए लगभग 4 घ ट (तत परत क इस स तर पर च ज क क थ ड अ दर उड ज त ह फ र म, यद आप इस स थ न तर त करत ह )।
  5. मल ट क य ज र क ब द कर और ख ल । ढक कन प छ , बदल नए क गज त ल ए और फ र स कवर। म प ई च ल कर 2 स 3 घ ट क ल ए। च ज क क न क ल , एक ब ग क स थ कवर कर और कड करन क ल ए कम स कम 3 घ ट क ल ए सर द कर । च ज क क क 3 द न तक र फ र जर टर म स ग रह त क य ज सकत ह ।
  6. स व करन स एक घ ट पहल , आड क एक कट र म ड ल और 1 बड चम मच ड ल । एल। ब र उन श गर। कट र ह ल त ह ए ह ल ओ और खड ह ज ओ च न और ख द क रस म लगभग एक घ ट , समय-समय पर सरगर म । एक छ ट च क क स थ, च ज क क क पक ष स अलग कर और फ र क ल प क ड स कन क ट कर । आड क स थ आड पर चम मच स रप, प र सतह पर सम न र प स फ ल रह ह , और पर स म ज।

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