मेरे लगभग सभी पसंदीदा और अच्छे मेहमान हमेशा मेहमान बन कर निकलते हैं विभिन्न देशों से। यहाँ, इस तरह के मिश्रण को एक नया कहा जा सकता है नुस्खा – एक धीमी कुकर में अचार के साथ चिकन दिल। माउथवॉटरिंग में स्पेनिश जुनून, जॉर्जियाई स्पिकनेस और लालित्य फ्रेंच खाना।
Marinade के साथ बहुरंगी चिकन दिल
में अचार के साथ चिकन दिल पकाने के लिए धीमी कुकर हमें चाहिए:
- ताजा चिकन दिल – 700-800 जी।
- लाल प्याज – 1 पीसी।
- अखरोट की गुठली – 3-4 पीसी।
“दिल” के लिए:
- सफेद गढ़वाली शराब (50 मिली)
- सोया सॉस (50 मि.ली.)
- अदरक (जड़ से प्लेटों की एक जोड़ी)
- सफेद और काली मिर्च का मिश्रण
- लहसुन की लौंग।
चिकन दिलों को अपने आहार, कोमलता और विशेष स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। “Giblets”। एक विशेष marinade उन्हें piquancy देगा। जब आप सोया सॉस के साथ शराब मिलाएं, आपको एक असामान्य स्वाद मिलेगा, की मौलिकता और गंभीरता काली मिर्च, लहसुन और अदरक को बढ़ाएगी। यह विस्फोटक मारिनडे दिल खिलाया जाना चाहिए जुनून “कम से कम 3 घंटे। हालांकि यह” इसमें खर्च करना बेहतर है रात। ”
चिकन कुकर को धीमी कुकर में मैरीनेड के साथ पकाएं यह संभव है:
चिकन के बाद दिल कार्रवाई से रसदार हो जाते हैं मसाले और अचार, वे बरसाने के लिए तैयार हैं। फ्रांसीसी उनसे प्यार करते हैं एक नैपकिन में सूखा और सुनहरे भूरे रंग के साथ भूनें। मैं हूं एक चमत्कार गैजेट के साथ उन्हें सौंपने का फैसला किया।
थोड़ा सा वनस्पति तेल, लाल प्याज के छल्ले, रसदार “फ्राइंग” मोड में दिल और “खुश तैराकी”।
जैसे ही दिल लगभग तैयार होते हैं, अखरोट जोड़ें अखरोट, पानी से पतला थोड़ा सा अचार डालना, कवर कवर और धीमी कुकर को मिनटों के लिए “शमन” मोड में डालें पाँच।
स्वादिष्ट विचार:
इस डिश के दो विकल्प हैं: अलग से या साथ में स्टू आलू। मैं पहले वाले को पसंद करता हूं। आलू खट्टा क्रीम के लिए आदर्श है विविधताएं, लेकिन मेरे साथ, अर्थात्, स्पेनिश marinade, दिल खो देते हैं स्वाद की शान। वे सबसे अच्छी तरह से अलग से पत्तियों के साथ परोसे जाते हैं। लेटिस या कुरकुरे चावल के साथ।
खाना पकाने का समय
: 25-30 मिनट
सर्विंग्स: 4-5
