म र च मस ल क स थ ब न स स ट – एक व स त त न स ख приготовления. ремя: 8 час. 10 म नट Вव य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 500 ज आर। स ख क डन ब न स, प ट य म श रण इसक (1 और 1/3) कल ।)
- 1 क न (800 ज आर) ड ब ब ब द फ र इड मसल ह आ टम टर
- 2 मध यम प य ज, कट ह आ
- लहस न क 4 ल ग, कट ह आ
- 3 बड चम मच। एल। ग ड
- 1 बड चम मच। एल। जम न ज र
- 1 बड चम मच। एल। म र च प उडर
- 1 चम मच अजव यन क पत त
सम न स मग र क स थ व य जन: क डन ब न स, प ट ब न स, टम टर, प य ज, लहस न, ज र , मस ल म र च, अजव यन, ग ड
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , 4 स म ठ ड प न क स थ फल य भर कम स कम 6 घ ट य र त भर। न ल और क ल ल ।
- 5.5 ल टर क म त र क स थ एक बह र ग म , स म, प य ज, टम टर ज ड , लहस न, ग ड , ज र , म र च प उडर, अजव यन और 3 कप प न । ब न स क ढककर उब ल नरम ह ज एग , लगभग 8 घ ट । नमक क स थ ख ल और म सम और क ल म र च।