एक मल्टीकोकर में मेम्ने का सूप
अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित भूमध्य सूप में धीमी कुकर खार्चो, अचार और यहां तक कि बोर्स्च के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। फाइबर का एक बड़ा स्रोत – सब्जियों से शोरबा में कमी मटन मसालों और मीडियम हर्ब्स की भावना में भिगोने वाला। प्रेमियों मोटी पहली पाठ्यक्रम नुस्खा विशेष रूप से आप के लिए अपील करेंगे।
एक धीमी कुकर में मेम्ने और बैंगन का सूप
मेमने को पकाने की विधियाँ एक पूरी पाक कहानी है। एक धीमी कुकर में मेम्ने और बैंगन का सूप – बल्कि अंतरराष्ट्रीय पकवान। सुस्त करने की एक विशेष विधि, गैर-चिकना का संयोजन सब्जियों के साथ भेड़ का बच्चा, यह सब बड़ी संख्या में मसालों की भागीदारी पूर्वी गैस्ट्रोनॉमी में पाया जाता है। हमारे लिए यह महत्वपूर्ण है कि यह पकवान बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट, जल्दी से खाना बनाती है और परिवार के लिए इकट्ठा होती है दोपहर का भोजन: पफिंग से आने वाली गंध का विरोध करें पॉटी, असंभव।
में भेड़ का बच्चा और बैंगन सूप बनाने के लिए धीमी कुकर, आपको आवश्यकता होगी:
- मांस (अधिमानतः दुबला) – लगभग 400 ग्रा।
- सब्जियां: प्याज, बैंगन, टमाटर, घंटी मिर्च – द्वारा 2 पीसी।
- अजवाइन (डंठल) – 3-4 सेमी।
- टमाटर का पेस्ट – 1-2 बड़ा चम्मच।
- मसाले: allspice, लाल मिर्च, लहसुन, अदरक (0.5 सेमी रूट)। यह वांछनीय थाइम, अजवायन की पत्ती, मार्जोरम (ये सीज़निंग मेमने हैं) विशेष रूप से “प्यार करता है”)।
मांस के समृद्ध स्वाद पर विशेष रूप से मार्जोरम, थाइम द्वारा जोर दिया जाता है। इसलिये इन मसालों को जोड़ने की कोशिश करें।
- ग्रीन्स – वैकल्पिक रूप से तैयार पकवान में। अनुशंसित cilantro या अजमोद। कुछ को सीलेंट्रो पसंद नहीं है, इसलिए इसमें खरपतवार जोड़ें व्यक्तिगत रूप से प्लेटें।
धीमी कुकर में बैंगन के साथ एक मेमने का सूप तैयार करें यह संभव है: 
आजकल, आप शायद ही कभी बैंगन की कड़वी किस्मों को देखते हैं। “Belomyaski” बिलकुल मत काटो। लेकिन सिर्फ मामले में, पहले से ही कटा हुआ बीस नमकीन पानी पर मिनट के क्यूब्स।
मांस को कुल्ला और क्यूब्स में काट लें। कटोरी के नीचे रखें धीमी कुकर, आधा मसाला, लहसुन डालें और पानी डालें। अपने गैजेट के ब्रांड के आधार पर, वांछित प्रोग्राम को सक्षम करें। लेकिन एक घंटे के लिए बुझाने मोड का उपयोग करना बेहतर है।
अन्य सब्जियां काटें: टमाटर, घंटी मिर्च, प्याज। तलना बैंगन के साथ एक पैन में अलग से। सब्जियों से पहले होगा तैयार है, द्रव्यमान में कुछ अदरक की प्लेटें डालें।
धीमी कुकर में, दुबला मांस अपनी सुगंध के साथ शोरबा को संतृप्त करता है, रस, यह विशेष बना रही है। खाना पकाने के अंत में, जोड़ें तली हुई सब्जियां, टमाटर का पेस्ट और शेष मसाले।
स्वादिष्ट विचार
अनुभाग में हमारी वेबसाइट पर “के लिए व्यंजनों धीमी कुकर “एक बहुत ही दिलचस्प तरीका है सेब के रस में मांस पकाना धीमी कुकर। इस विधि का उपयोग करके मेमने को पकाने की कोशिश करें। यह बहुत स्वादिष्ट निकलेगा।
