ग्रीक ह्यूमस

ग र क ह य मस – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख друзьями: Time: 20 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 क न (425 ज आर) च क (न ल श रब )
• 1 न ब
• त ज अजव यन क पत त क 1 चम मच (कट पत त य )
• एक म ट ठ त ज अजम द
• लहस न क 1 कट ह आ ल ग
• नमक
• 2 बड चम मच। एल। त ल प स ट क स थ श र ष त ह न
• क छ ज त न क त ल
• 1/4 कल । म ट कट ह आ ज त न (अच र क स ख )
• 220 ज आर ट कड ट कड म पन र
• 1 प क आल क च प स
• छ ड क व क ल ए प पर क
• च पस ट क क स थ 1/2 कट ह आ ब ज रह त ख र (पर सन क ल ए) ड प स स)
• 1 ध र द र ल ल ब ज ध र द र म ठ ई मध यम आक र क क ल म र च (ड प स स क स थ पर स ज त ह )

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: छ ल , त ल, ज त न, फ ट पन र, प ट च प स, न ब क रस, ख र , म ठ म र च, प पर क , लहस न, अजव यन क पत त , अजम द

पक न क व ध त य र :

1. एक ख द य प र स सर म , छ ल , 1 न ब क रस, अजव यन क फ ल और म ल ए अजम द। लहस न क च क क सप ट तरफ स प स त म म श कर ल । थ ड स नमक और त ल क ब ज क स थ म ल ए प स ट कर ।
2. हर ह न तक, ज त न क त ल म ल त ह ए, ह य मस क म र ह लत, फ र एक कट र म स थ न तर त कर और ज त न ज ड , छ ड कर सज वट क ल ए कई। प पर क और फ ट पन र क स थ छ ड क । पर स प ट च प स और च न क ट क स थ ड बक ।