गोमांस और ताजा गोभी के साथ गोभी का सूप

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• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 2 ज
    • 0.0.2 38kcal
    • 0.0.3 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बढ़िया काम है
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  2 ज

• ऊर्जा मूल्य
  

  38kcal

• रेटिंग

• विधि

स्वादिष्ट गोमांस गोभी, ताजा गोभी के लिए क्लासिक नुस्खा, आलू, गाजर और प्याज। पारंपरिक पकवान का मुख्य आकर्षण, जो हम अक्सर घर पर पकाते हैं, वह डिब्बाबंद टमाटर होगा खुद का रस, जो हम सब्जियों को तलते समय जोड़ते हैं। वे देंगे रूसी पहले कोर्स की खट्टापन विशेषता।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• हड्डी पर बीफ़ – 500 जीआर।
• सफेद गोभी – – गोभी का सिर
• आलू – 3 पीसी।
• गाजर – 1 पीसी।
• प्याज – 1 पीसी।
• डिब्बाबंद टमाटर – 200 जीआर।
• वनस्पति तेल – 4 बड़े चम्मच।
• बे पत्ती – 1 पीसी।
• ग्राउंड काली मिर्च
• नमक

2 ч2 ч 38

बढ़िया काम है

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. हम बीफ़ को धोते हैं, इसे उबलते पानी में डालते हैं सॉस पैन, बे पत्ती, नमक, जमीन काली मिर्च जोड़ें और पकाना 1-1.5 घंटे के लिए कम गर्मी (मांस की श्रेणी के आधार पर)। अगर शोरबा फोड़े दृढ़ता से, गर्म पानी जोड़ें। शुरुआत में परिणामस्वरूप फोम लगातार उबाल लें। हम तैयार गोमांस, ठंडा और बाहर निकालते हैं फाइबर द्वारा टुकड़ों में विभाजित।

2. जबकि मांस पकाया जा रहा है, हम गोभी को स्ट्रिप्स, खुली आलू में काटते हैं – diced, प्याज – बारीक, गाजर मोटे तौर पर। मांस के बिना शोरबा को तैयार गोभी को आलू के साथ डालें, उबाल लें और झाग को हटा दें।

3. गर्म तेल में प्याज डालें और सुनहरा होने तक 5-8 मिनट तक भूनें रंग। गाजर जोड़ें, 5 मिनट के लिए भूनें और कटा हुआ डालें अपने स्वयं के रस में टमाटर। एक और 5 मिनट के लिए सब्जियों को भूनें, एक सॉस पैन में सरगर्मी और फैल गया। शोरबा में सब्जियां पकाना लगभग 20 मिनट के लिए कम गर्मी, नमक पर कोशिश करें और स्लाइस जोड़ें गोमांस। हम एक उबाल में सुगंधित गोभी का सूप लाते हैं और गर्मी से निकालते हैं।

4. प्लेटों पर स्वादिष्ट बीफ़ गोभी डालो, जोड़ें खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ और तुरंत ताज़ी रोटी के साथ परोसें। गोभी का सूप होगा स्वाद के लिए किसी भी मसाले और ताजा जड़ी बूटियों के साथ पूरक किया जा सकता है, उत्कृष्ट Suneli हॉप्स, जमीन धनिया, गाजर के बीज और डिल (ताजा या सूखे)।

कीवर्ड:

• गोभी
• आलू
• खट्टा
• गाजर
• सूप
• गोभी का सूप