एक धीमी कुकर में ब्रेज़्ड पोर्क पसलियों टमाटर की पपड़ी

होइसिन सॉस पोर्क पसलियों बनाओ एशियाई शैली। ऐसा करने के लिए, आपको अधिक मांसल पसलियों की आवश्यकता है, लंगोटी से काट दिया। पहले उन्हें धीमी कुकर में डालें, बे शहद और मसालों के साथ एशियाई सॉस का एक मीठा-मसालेदार मिश्रण। और फिर पसलियों को एक स्वादिष्ट ग्लोस दें, उन्हें सॉस और फ्राइंग के साथ चिकना करें ग्रिल फ़ंक्शन के साथ ओवन के हीटिंग तत्व के तहत। एक के रूप में पसलियों के लिए गार्निश सही ताज़ा गोभी सलाद कोल स्लो। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 6 घंटे 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1 किलो की 3 परतें। सूअर का मांस पसलियों के साथ कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच। hoisin सॉस
• 1/3 कला। चावल का सिरका (बिना मौसम के)
• 1/4 कला। शहद
• 2 बड़े चम्मच। एल। हल्का नमकीन सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच। एल। सिरका सॉस (एशियन चिली सॉस)
• 5 सेमी। अदरक की जड़, छील और बारीक कसा हुआ
• लहसुन की 3 लौंग, बारीक कसा हुआ
• 0.5 बड़ा चम्मच। केचप
• हरे प्याज के 2 पंख (केवल सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्से), कटा हुआ
• सर्व करने के लिए कोल स्लो सलाद

समान सामग्री के साथ व्यंजनों: पोर्क, होइसिन सॉस, सॉस श्रीराचा, चावल का सिरका, सोया सॉस, अदरक की जड़, केचप

पकाने की विधि तैयारी:

1. धीमी कुकर में 6 लीटर की मात्रा के साथ। 0.5 बड़े चम्मच मिलाएं। होइसिन सॉस सिरका, शहद, सोया सॉस, सिरैक सॉस, अदरक और लहसुन। जोड़ना पसलियों और मिश्रण के साथ कवर करने के लिए उन्हें बारी। कवर और 6 घंटे के लिए कम गर्मी के साथ खाना बनाना।
2. ओवन को ग्रिल मोड में गर्म करें और पैन को ढंक दें रिम पन्नी। 1 बड़ा चम्मच डालो। एक धीमी कुकर से तरल पदार्थ एक कटोरा; शेष 0.5 बड़े चम्मच के साथ व्हिस्की को हिलाएं। होइसिन सॉस और केचप। तैयार पैन में पसलियों को स्थानांतरित करें और उदारता से चिकना करें चटनी के दोनों किनारों। ओवन में भूनें, मांस तक हड्डियों को नीचे भूरा नहीं होता है और सतह पर सॉस बुलबुला करने के लिए शुरू नहीं होता है, 3-5 मिनट।
3. एक कटिंग बोर्ड पर लेट जाएं और अलग-अलग पसलियों में काट लें। अधिक सॉस के साथ शीर्ष और हरे प्याज के साथ छिड़के। के साथ परोसें गोभी का सलाद।