अगर आप कल क म क ब द घर पर गर म ह न च हत ह स व द ष ट ड नर अन य स, सह आज र त श म म प ट-र स ट (सब ज य क स थ स ट ) क ल ए स मग र ध म क कर। प य ज क क ट ल , मस ल ब फ , स ज न ड ब ब ब द स ट टम टर और प य ज क ल ए म श रण ज ड स प। स बह म , 8 घ ट क ब द, अजव इन क म स म हलचल और 8 स अध क क ल ए ड ब ब ब द अजव इन क स प और स ट घ ट । यह उल ल खन य ह क आपक न क वल करन ह ग एक स व द ष ट र त क ख न क त य र म भ ग ल , ल क न अध क श स मग र – य अर ध-त य र उत प द ह , ज कम स कम पर श न क स थ ह придадут мясу фантастический вкус. 
Time: 16 час. 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन 1: 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- फ ल क स 1 बड फ ल क स ट क (लगभग 1.3 क ल ।)
- 1 बड प य ज, कट ह आ
- 2 चम मच स ट क स ज न ग
- 1 ब ग (28.3 ग र म) प य ज स प य 3 क ल ए स ख म श रण म ग क य ब ब इलन
- 1 कर सकत ह (400 ज आर।) इत लव स ट टम टर
- अजव इन क 3 ड ठल, 2.5 स म क ट कड म क ट ल ।
- 1 क न (300 ज आर) स क द र त मल ईद र स प अजव इन
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ग म स, मस ल करन क ल ए म स, टम टर, अजव इन, प य ज
पक न क व ध त य र :
- 5 ल टर ध म क कर क न च प य ज रख । स ट क क प स ल मस ल और प य ज ड ल द य । स ख मस ल क स थ श र ष और तरल क स थ टम टर ड ल । ढक कर पक ए जब 8 घ ट (र त क द र न) क ल ए कमज र ह ट ग।
- स बह म , मल ईद र स प क स थ त ज अजव इन म ल ए अजव इन। ध म क कर म म श रण ड ल । कवर और एक और 8 घ ट तक ख न पक न ज र रख । क स थ म स गर म पर स ग र व ।
