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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
जटिल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
202.99kcal
- रेटिंग
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विधि
घर का बना मांस – कटलेट का एक मूल विकल्प और meatballs। खाना पकाने के फायदे – एक परत के साथ सेंकना, और काट लें कई सर्विंग्स के लिए। ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन अच्छा और गर्म है, और ठंडा, ताकि इसे साइड डिश के अतिरिक्त के रूप में बनाया जा सके, और एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/14 सामग्री
202.99
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- ब्रेड को दूध (पानी) में 5-10 मिनट के लिए भिगो दें। समाप्ति पर समय हम रोटी को निचोड़ते हैं।
- कीमा बनाया हुआ मांस और रोटी मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें, सभी अच्छी तरह मिलाएं।
- भरने को तैयार करें। अंडे उबालें, काट लें। प्याज को बारीक काट लें और कड़ाही में नरम होने के साथ भूनें नरम तक मक्खन। प्याज में अंडे जोड़ें और बारीक कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च, अच्छी तरह से मिलाएं।
- भोजन पर तैयार कीमा बनाया हुआ मांस को पानी से गीला करके फैलाएं फिल्म को संरेखित करें, परत की मोटाई लगभग 2 सेमी होनी चाहिए। स्टफिंग को ऊपर से डालें। अब मांस के किनारों को धीरे से कनेक्ट करें क्लिंग फिल्म का किनारा उठाना। स्टफिंग थोड़ी रखी जानी चाहिए ओवरलैप करें ताकि आप किनारे को समतल कर सकें।
- बेकिंग शीट पर चर्मपत्र की एक शीट रखो, इसे चिकना करें मक्खन। अब धीरे से रोल को शिफ्ट करें एक बेकिंग शीट ताकि सीम नीचे रहे।
- अंडे को हल्के से मारो और इसके साथ रोल की सतह को चिकना करें ब्रेडक्रंब के साथ रोल छिड़कें और शेष के साथ छिड़के मक्खन।
- हम रोल को कई स्थानों पर छेदते हैं और पूर्व में सेंकना करते हैं 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन।
